同时，尽管芝麻剑肉质上佳，却也让其养殖变得困难重重。它们有特殊的繁殖需求，如必须有流水，而人工环境下繁殖难以达成。

科研人员尝试了各种养殖手段，如改造养殖环境模拟野外流水环境，调控繁殖季节促进异性配对等，但迄今为止都没有完全解决芝麻剑的人工繁殖难题。这导致现在的芝麻剑主要还是依靠野生捕捞。

但在捕捞力度不断加大的同时，芝麻剑的栖息地又遭到严重破坏，种群数量已处于崩溃边缘。有专家指出，过度捕捞加上环境恶化的双重打击，已经严重威胁到了珠江流域芝麻剑种群的未来生存。如果不能尽快采取措施，这一美味的“明星鱼”就有可能在可预见的未来灭绝。

芝麻剑，原产我国长江流域，属鱼纲鱼目鲤形目，体型细小，呈剑状，壳坚硬如铁，寿命可达数十年。它曾经被称为淡水之王，市场上1斤芝麻剑的价格更是一度高达200元。然而，由于过度捕捞与栖息地破坏，芝麻剑的数量急剧下降，一些地区甚至面临灭绝的危险。