任何蔬菜的生长都离不开肥料，但蔬菜的产量和质量并不是以施肥的多少来决定，而是以巧取胜，在平常种植蔬菜的过程中，多数农民朋友都是用习惯了老式的农家肥和化肥，对于其他的肥料一概不知，也难怪产量和质量一直上不去，为了让农友们能够掌握更多的农业知识，今天就分享三种自制的高效农家肥，种植蔬菜用上这三种肥料，能够减少化肥和农药的用量，而且产量和质量都会显著提高。

一、自制酵素农家肥

酵素可能有很多农友都听说过，它是一种对人体健康十分有益的物质，用这种酵素法发酵出来的农家肥含有葡萄糖、氨基酸、多种微量元素等物质，能够使土壤中的养分快速分解转化，活化土壤，增加作物对养分和水分的吸收，同时增加叶片的光合作用和叶绿素，而且酵素里面的物质还能起到*菌防虫的作用，且安全卫生，绿色环保，但这个方法只适合在自家庭院种植面积较少的农友。

制作方法：

找一个塑料桶或缸之类的容器，里面放入一些平时吃剩下的水果皮、菜叶、厨房垃圾等，按照3-5斤果皮、1斤红糖、10斤水的比例，装入容器里，用木棒不断地搅拌均匀，然后把盖子盖好，发酵时间一般情况下需要2-3个月，但时间越长效果越好，这种酵素肥料只需发酵一次，以后就不用再加糖了，只需留出一些作为引子即可循环发酵。

发酵好的酵素肥在使用时，用水稀释100-200倍，可用来灌根或喷洒叶片。也可以与粪肥、饼肥等农家肥拌均，堆放发酵成优质农家肥。

二、自制生物水溶菌肥

近些年由于大量的使用化肥农药，土壤遭到了不同程度的破坏，很多的农户也都注意到了这一点，多数农户开始重视起了农家肥，但农家肥总归来说肥效缓慢，且利用率低。前一段时间分享了一种生物菌肥的制作方法，今天再分享一种生物水溶菌肥的自制方法，用它来种植蔬菜，不但长势好、产量高，而且口感如同以前的蔬菜，同时还能减少病虫害的发生。