百香果种植的采摘时间，果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异，一般5—6月开的花，花后40—60天成熟，7—8月开的花需60—80天成熟，9月开的花需要80—90天成熟，10月或以后开的花则需要90天以上，果实才能成熟。

百香果果实变紫红或黄后采收，也可以等果实成熟自然脱落后，从地上拾新鲜落果。鸡蛋果成熟后会自然落地，应及时捡拾，最好在果实落地3天内收拾，否则果实受日晒雨淋，容易腐烂。

E3有机无机复混肥料是有机、无机相结合。施用后既能改良土壤，防止土壤板结，又富含农作物生长所需的各种中微量元素，长期使用可让柑橘达到营养全面均衡，增产增收，同时搭配E3 叶面肥能提高柑橘的抗病抗虫的能力。