山茶嫁接如何配置砧木和接穗？

山茶是中国“十大名花”之一，我国已选育出上千种山茶新品种，无论家庭养花还是生产种植，嫁接技术经常用到，嫁接被认为是培育和繁殖优良品种的快捷方法之一。该技术操作简单，成活率高，通过嫁接可保持母本的优良特性，提高其抗逆性、适应性、增强生长势。春天、初夏及冬天都可进行山茶的嫁接，其中 5～6月份嫁接效果最好。

山茶嫁接过程，如何配置砧木和接穗，对于嫁接结果至关重要。判断嫁接成活的标准是，当接穗和砧木的形成层贴在一起后，两者产生的愈伤组织互相融合，形成新的输导系统，接穗可从砧木中获取水分和养分，嫁接就成功了。植物的发展进化中，逐渐形成远近亲缘关系，山茶亦是如此，嫁接要求接穗与砧木之间必须要有一定亲和力。双方亲缘关系越近，亲和力则越强，接穗和砧木的形成层结合时，更易接受对方，嫁接越容易成活；相反，若山茶的接穗和砧木亲缘关系较远，遗传背景差异性大，则亲和力明显减弱，嫁接难以成活。依据此原理，山茶嫁接时接穗和砧木的配置要选择亲和力强的近缘山茶品种，才易成活。一般山茶种内嫁接容易成活，如山茶与油茶、川山茶、滇山茶及华东山茶等，山茶属间嫁接较难，容易出现不亲和现象。山茶树龄大小及发育阶段的老幼，对接穗和砧木之间的影响也很大。嫁接后，新形成的树冠由接穗发育而成，根系则由砧木形成，两者之间会相互影响。一般而言，山茶幼龄期，遗传性并未完全显现，自身也不稳定，容易受到外界营养的影响，产生变异；相反，山茶树龄越大，发育阶段愈老，遗传性越稳定，不易受到外界干扰和影响。为保持某个山茶品种的优良性状，要从发育阶段较老的枝条上采接穗，嫁接到幼龄砧木上，这样，原来品种的优良性状就会得以保存。接穗多从生长健壮、无病虫害的壮年植株上剪取，选树冠外围生长充实、芽体饱满的枝条，这些枝条可能是 1～2 年生，但它处于发育阶段较老的部位，遗传性仍然较为稳定，既能保持品种的优良性状，又能提前开花。砧木一般选 2～3 年生的实生苗，这个阶段的砧木生命力旺盛，嫁接后长势较强，又可保持母树的性状。然而如果想改变接穗的遗传性，就从树龄小、发育年幼的植株上选取接穗。进行嫁接育种的目的就是让接穗受到砧木影响，选育出一个既有接穗优良性状又有砧木优良性状的新品种。

选择野生种作砧木嫁接栽培品种，可以达到取其所长，弃其所短的效果。山茶的一些栽培品种，尤其是一些名贵品种，经过长时间选育而成，观赏价值较高，备受青睐。名贵品种多在优良条件下培育形成，耐干旱、耐贫瘠及抵抗病虫害能力较野生种差。野生种由于长期生长在野外恶劣环境条件下，适应能力较强，通过嫁接技术，把栽培品种或名贵品种的接穗，嫁接到野生种砧木上，可实现预期效果。因此，山茶生产者经常用野生种或有野生种特性的品种作砧木。