作为一个水果种植者，果树嫁接，咱们可能都不会陌生。

像我们日常吃的好多水果，比如苹果、桃子、梨、杏子等都有嫁接的。

主要是因为常见的水果（蔷薇科的）很多都具有自交不亲和性：本来是完全花，但就是不自交。

植物的这种特性，有利于植物适应环境，保证遗传的多样性，但对于果农来说却有点麻烦。

结的果实又大又甜的橘子树

举个栗子，假设你有一棵橘子树，结的果实又大又甜，所以你想多种一些同样的橘子树开个果园。

这个时候问题就来了——虽然母本果树结出的果实都是基本一样的大小、色泽和口感，但用这些果实的种子，培育出的子代果树，都会结出各种各样在外形和口感上，与母本截然不同的的果实。

嫁接后结出的橘子和种子培育结出的橘子

不过，这样的问题可难不倒机智的果农，既然有性繁殖会遇到问题，不如我们无性繁殖吧。

无性繁殖可以扦插，也可以嫁接。

不过，嫁接的优点更多——一方面保留了母本果树的优良性状，另一方面又能获得砧木的抗逆性，同时生长周期也大大缩短。

果树嫁接

不仅如此，还有人脑洞大开把嫁接玩出了新花样。

这不，国外一位雕塑家、艺术家——Aken利用嫁接技术培植出了这样一颗全球最奇葩的树——可以结出40种不同的水果，包括桃、杏、李子、油桃、樱桃等，创下了最新嫁接水平吉尼斯纪录。

Aken大叔的百宝树

那么这种几种水果嫁接到一起时的味道如何呢？会不会出现带有李子味的桃子，然后下一口又尝出了点杏子的味道呢？

大千世界如此奇妙，感兴趣的吃货们不放自己去嫁接试一试！

作者：牛郎星；

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