提起来茴香就想起来母亲用茴香包的包子了，那味道我真的受不了，但是挡住母亲就特别喜欢。每年我家的菜园里也都是必须腾出来一部分地方种植让母亲中茴香。
茴香什么时候种植？
茴香比较喜欢温凉的生长环境，既可以春播也可以秋播，春播的时间一般在每年的三月份到四月份，秋播的时间一般在每年的七月份到八月份。刚好也就是现在这段时间进行。
茴香的生长习性
茴香在我国的很多地区都有种植，喜欢生长环境光照充足，气候温凉，不要过于炎热。具有一定的耐寒能力，而且还耐旱。生长时间非常快，一般种上后两个月左右就能够收获了。非常适合家庭栽种。对土壤的要求不高，肥沃疏松，排水性良好就最适合了。
家庭种植茴香
上面提到茴香的生长时间很快，所以在家种上一些很快就能够采收了。并且茴香的营养丰富，具有丰富的维生素和胡萝卜素，能够促进消化，防治感冒等功效。现在种植时间又刚好适合，所以可以试试。
首先需要准备茴香种子，茴香的种子比较小，种植之前可以先在清水里浸泡一下，这样比较有利于出苗。浸泡好的茴香种子直接撒播在花盆里，稍微覆盖上一些土就可以了。如果天气比较冷的话，可以在花盆上覆盖一层塑料膜，这样更有利于出芽。一般一周左右茴香就能够出芽了。
如果你觉得这一步比较麻烦的话也可以把购买的的茴香苗带根的直接进行二次种植也是可以的。不过这种的生长态势一般没有种子播种的长得好。平常注意浇水，但也不要浇太多，多晒晒太阳，一般两个多月就能够进行采收了。
大田种植茴香
首先也是种子问题，种植户需要选购品质好的茴香种子，播种之前可以先用药物进行拌种，提高茴香以后的抗病害能力。地块一般选择土地肥沃，排水性良好的沙质土壤的地块进行种植。种植前需要施足底肥。一般需要农家肥2500公斤左右，二胺15公斤左右。将土地进行深翻。条播和穴播都可以，一般每亩地需要用种子5公斤左右。
一般种植一周左右就能够出苗，出苗后要及时进行中耕除草，等到茴香苗长到5厘米左右的时候要及时进行间苗，将一些长势比较弱的苗剔除。茴香长到20公分左右的时候追一次氮肥，一般配合浇水进行，使用量在每亩10公斤左右。一般两个月左右，茴香长到30公分时就能够收获了。
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