我们平时吃的水果一般都不超过2公斤，重一点的也就在一公斤作用。但是菠萝蜜的果实可以达到10到20公斤，最种的甚至可以达到59公斤。想想真是觉得不可思议。当然大部分的重量都是由菠萝蜜的种子和果皮占据了，真正可以食用的只有种子和种子外面包裹的果肉。

菠萝蜜，是桑科，菠萝蜜属的常绿乔木。树的高度一般在10到20米。菠萝蜜是热带水果，同时也是世界上最重的水果。菠萝蜜一般在云南、广西、福建、海南等地栽培。海南的菠萝蜜品质最好。菠萝蜜含有丰富的糖类、蛋白质、维生素等，这些营养物质对维持人体的正常生理机能有一定的作用。注意千万不能和蜂蜜一起吃，否则容易引起腹泻，严重时还会引起死亡。

已经完全熟透的菠萝蜜只需要轻轻的拉开果皮，就可以吃到果肉；如果是没有熟透的菠萝蜜，可以用刀子切开，需要注意的是，切的时候可以在刀子上涂抹上一些食用油，这样便于清洗。刚好成熟的菠萝蜜口感最好，如果喜欢甜一点的朋友可以选择完全熟透的菠萝蜜。

你知道吗？其实菠萝蜜的重子也是可以食用的。因为菠萝蜜中含有丰富淀粉，所以还可以用来食用。可以炒吃，也可以烤吃，最简单好吃的做法是自己把种子放到水里煮上半个小时，然后在撒上一点盐，这样的吃法还是非常的好吃。