最后，还要询问商家，了解罗非鱼的养殖环境，是否是运用的优良水质，安全可靠的，还要看一下罗非鱼的认证标识，确保罗非鱼是无污染，可靠的。这样我们就可以安全购买了。

草鱼也是很受大众欢迎的鱼类之一，因为草鱼的肉质细嫩、口感鲜美，已经成为许多人喜爱的美食，草鱼有多种烹饪方式，可以清蒸、红烧、煎炸等，能够满足各种人群的口味需求。

草鱼中还含有许多的营养成分，有胃病的经常需要去医院看病治疗，多吃草鱼会有滋补开胃的功效，非常适合营养不良的人群。其次，它还有着美容养颜的功效。

因为草鱼体内含有大量的氨基酸，营养丰富，多食用草鱼对人体有着大量的好处。当然，草鱼还有着护目的作用，它体内含有各种维生素，食用后能有效缓解眼疲劳等症状。

既然草鱼有着这么多的好处，那么我们在挑选时就要格外的认真了。草鱼的鳞片一定是清晰明亮的，在挑选时要是遇到暗色深沉的一定要果断避免，还有草鱼的眼睛也一定是明亮的。

如果看到草鱼的眼睛凹陷到里面，那一定不要去挑选，还要检查草鱼的体型，一般情况下，草鱼的体型一定是具有弹性的，要是有草鱼身上有许多道划痕，那么一定要果断避免。

还要学会去闻鱼身上的气味，要是闻到刺鼻的味道，那一定是劣质的草鱼，新鲜的草鱼散发出来的闻到一定是淡淡的香味，而不是臭味，还要去问商家是不是从正规途径来的。