玉米可谓是许多人百吃不厌的美食

不管是煮、蒸、烤，还是炖汤

它都活跃在我们的餐桌上

不仅好吃，吃玉米还有很多好处

甚至还有说法

吃玉米能抗癌！？

好像是个食物，都能被安上“抗癌”的作用。然而，事实是残酷的——从来没有单一的食物能抗癌，即便你把它吃出花来，也不会有效果，玉米也是一样的。

虽然确实有一些研究证实，玉米含有的谷胱甘肽能使癌细胞失去活性。但：

• 一来：实验室用的剂量和我们能吃到的量，不是一个等级；
• 二来：通过吃玉米摄入的谷胱甘肽，经过消化道后，是否还具有抗癌作用以及能否作用于癌细胞，还是未可知的。

想要抗癌，我们能做的还是那句老话：均衡营养的饮食，良好的生活习惯，规律的运动。

不过，虽然玉米的抗癌作用有点虚

但吃玉米还是有些实在的好处滴