老家的院子里，有几颗香椿树，每到采摘的时候，能摘二十几斤。平时用香椿芽炒鸡蛋，炸香椿鱼，一家人都爱吃。

吃不了的椿芽，我用水洗几遍，晾干水份，用干净的盆子，铺一层椿芽，撒一些盐，如此反复操作，腌起来。腌好放在冰箱冷藏室里静置两天，期间用干净的筷子翻一翻，让它腌制均匀。

两三天后，用食品袋盛起来，放在冷冻室里，能吃一年。吃的时候拿出来，化了冻，青枝绿叶的，香气扑鼻。大伯嫂和二姑姐都很喜欢吃我腌的椿芽，二姑姐说她腌不出我腌的味来，不咸不淡刚刚好。每年腌好，都要给二姑姐留一些。

可惜，零八年我们那里拆迁，香椿树没有了。每到采摘椿芽的季节，我去集市上买几斤，但是没有自己家的新鲜，还很贵。很想念自己家的香椿树。

想找地方再种两颗香椿树，找不到地方，小区里禁止私人种花种树。

一次和小区的姐妹逛着玩，她说她在楼下花园里种了一颗香椿树。我很好奇，问她怎么种的，她笑得花枝乱颤，好一会儿，才止住笑声说：“找一个坏的花盆，没有坏的，旧的也行，把盆底敲去，放在花园地里，在盆里种上香椿树，实际是在地里种的，香椿树就像种在花盆里一样。自己家的花搬出来晒晒太阳，这不违反规定。”这真是一个绝妙的好办法。

我和老公说了，老公也有些心动。

今年春天，老公向大姑姐要了两颗香椿树苗，兴冲冲的拿了回来，没有坏的花盆，老公找了一个旧的，把盆底敲掉，在我们楼下的花园里，用花盆种了两颗香椿树。

至从种下香椿树，好像种下了希望，我们每天都要看看，老公两三天就给它浇一次水。有时候老公打趣说：“我看可以摘点香椿芽炒鸡蛋吃。”

今年是吃不上了，明年一定可以吃上自己的香椿芽。