豆芽比较美味爽口，是平时不可或缺的蔬菜。在菜市场买的豆芽，质量没有保证，有些黑心商家会用到膨大剂等化学用品， 其实豆芽制作很简单，只要七八天，自己完全可以做出一大盆，那如何自己在家里种豆芽？也有简便的方法。我经常就用大的饮料瓶来自己做豆芽，方便简单，量也足。

第一、准备一个大的可乐瓶

把它从2/3处剪开。底部钻穿4、5个洞。洞的大小要比绿豆粒儿要小。

第二、浸泡绿豆。

把当年生的新鲜的绿豆浸泡一把就可以，量也不要太多。把它在清水中浸泡一天，第2天它的皮儿就有点儿长开了，倒掉清水。