今天是老公36岁生日，没有去外面吃饭在家里温馨的陪他过了一个生日，花了166元做了五菜一汤都是老公爱吃的，老公夸我真贤惠，今天小慧把这五道家常菜做法分享给大家，做法简单学会了在家试着做一下吧！

1、准备‬食材：糯米‬、猪肉‬、葱‬、姜‬、食盐‬、生抽‬、胡椒粉‬、蚝油‬、鸡蛋‬、面粉‬

2、步骤‬：

（1）糯米洗净提前用清水浸泡5小时备用，将浸泡好的糯米沥干水分，放入锅中大火蒸30分钟盛出备用。

（2）猪肉洗净剁碎，葱姜去皮切末备用。

（3）调‬肉馅‬：碗中‬放入‬肉馅‬加入‬葱姜末‬、蚝油‬1勺‬、生抽‬1勺‬、胡椒粉‬半勺‬、食盐‬1勺‬、鸡蛋‬1个‬、面粉‬1勺‬搅拌‬均匀。

（4）将蒸熟的糯米饭倒入肉馅中，带上一次性手套慢慢的揉匀，揉到肉和糯米饭粘手即可。

（5）取适量的糯米饭团揉成圆球，锅中热油放入丸子，途中用筷子来回翻到防止糊底，炸至金黄色即可出锅。

（6）将热水、生抽、蚝油、水淀粉倒入锅中，搅拌均匀成芡汁，倒入炸好的糯米丸子煮10分钟即可盛盘。

（7）将剩余的芡汁淋在糯米丸子上撒上葱花点缀即可，美味的红烧糯米丸子就制作完成了，口感软糯特别好吃！