“一年之计在于春”、“一天之计在于晨”，一个元气满满的早餐，从一顿营养的早餐开始，早餐是重中之重，为什么这样讲呢？

原来很多人为了睡一会懒觉，干脆不吃早餐，这样也带来了不好的后果，那就是影响上午的工作和学习，影响注意力集中。

大家平时都是怎样吃早餐的呢？外面卖的虽然好吃，但卫生条件令人堪忧， 如果你也是个面食爱好者，不妨试一试这5碗鲜美清汤面，营养足、易消化，吃饱又吃好。

①、准备一个大碗，依次加入虾皮、紫菜、葱花和香菜，这些都是增鲜必备的辅料，再按照个人的口味，加入少许的香醋、生抽、食盐、芝麻香油和鸡精，适量增减，最后浇入适量的面汤，翻拌均匀。

②、水烧开后放面条，推荐用鲜面条，两块钱就足够吃，份量还不小，沸腾几分钟，捞出控一控水分，放入调好的面汤中。

③、起锅烧油，打入鸡蛋液，煎出一个鸡蛋皮，切丝放好，又或者可以煎一个荷包蛋，切两根火腿肠，即可开吃，味道鲜美，清淡不油腻，老少皆宜，肚子特别舒服。