犯罪嫌疑人 冯某：我知道错了 ，生姜不应该添加焦亚硫酸钠 ，认罪认罚。

榆林市公安局榆阳分局环境与食品药品犯罪侦查大队副大队长 高致东：经过长途运输下来的时候，如果生姜皮看起来是* ，没有湿度，是干皮，而且有部分焦头，出现萎缩，说明这些产品反而是没有经过添加过任何添加剂的东西，但是如果整头整尾都特别新鲜的时候 一定要注意了。

食品安全关系着人民群众身体健康和生命安全，2022年，在打击危害食品安全犯罪方面，我省坚持“打源头、端窝点、摧网络、断链条、追流向”，对跨区域、团伙化犯罪实施“全环节、全要素、全链条”打击。采取省厅指挥、市局参与、区县主办，多警种合成联动的一体化作战体系，汇聚全方位围剿合力。

陕西省公安厅副厅长杜清江：坚持打小防早暖民心，打大攻坚保稳定理念，全力打击危害食品安全犯罪，通过高压严打，集中整治了一批重点区域，侦破了一批大要案件，惩处了一批违法犯罪分子，实现了全省食品领域发案少、秩序好，让三秦人民吃得放心的目标。

来源：陕西广播电视台今日点击

责任编辑：彭孝月