原创：李盛
李盛
毕业于：广西财经学院
公司
携程旅行网（上海总部）
简称：携程网
职业：
携程.互联网公司ETL数据技术人员
携程
SQLServer、MySQL
数据库技术人员
Redis数据库系统技术人员
Linux系统技术人员
专业酒店
数据系统网络
OTA一CRS编程技术数据运营
BI数据库技术人员、全职
中国现代经济的发展
消费者对高品质生活的渴望与追求
已成为当今社会的主旋律
也成为
人们人生价值的重要激发点
酒店的品质生活体验
不仅包含产品功能层面的要素
更包含
产品中文化、尊严、个性、记忆等精神层面的要素
也即是说
富有文化意义和体验魅力的住宿设施
已成为现时代宾客消费的一种需求习惯
同时
通过文化内涵深厚的推动力
领导力、凝聚力
鼓舞力给酒店带来更深层次的意义
形成和反映一种积极、健康
快乐的生活方式和生活态度
也成为现时代酒店变革的重要途径和方法
文化是复杂的
需要渊博的知识和科学方法
才能有效而生动地应用
目前
酒店高度重视文化自信
对文化表现出极大的热情
然而
由于缺乏科学的方法
反而弄巧成拙
暴露出许多问题和不足
需要引起人们的高度重视
我说一下
泛化、浅层化
臆造化的文化理解
文化的引进
酒店将独特意义和文化魅力融合到产品中
以深刻的人文气质
给酒店赋予不一样的氛围和服务
给嘉宾带来更多的经验和深刻的感动
这是
将文化适用于酒店的重要目的
因此
在消费升级的经验式经济时代
文化成为了酒店的核心和灵魂
是酒店
产品独特魅力的来源
也是酒店
产品结构和开发的基础
但是由于缺乏深刻的文化关怀
很多酒店
都渴望在文化应用过程中
取得快速的成功和即时的利益
是采用
“酒店 文化”和“文化 酒店”的方法
认为加入
“文化”一词就是文化的利用
在文化要素的选择
改良、加工
使用过程中产生“泛化”“层次化”
甚至是“臆造化”的状况
“书店酒店”和“贵族酒店”的古怪文化
选择和定位已成为一种普遍现象
文化和产品
内容的含义无法深入探索
使文化成为空中口号
资源变成浮云
让本应该
具备的人文精神和气质消失了
这样的酒店，缺乏活力和魅力
因此
在文化应用过程中
酒店应根据专业、科学
美学原则、对文化采取更谨慎合理的态度
我说一下
符号化的酒店文化建设
构建酒店文化
是将酒店传统产品转化为情感产品的一个过程
这是
一个基于文化内涵的审美
创新和价值提升的项目
可是
由于对酒店文化建设的科学方法不熟悉
很多酒店在酒店文化建设过程中
采用了复制文化和模仿文化的方法
缺乏创造性的设计
把酒店变成了堆积了粗野文化的建筑群
文化只是装饰的一种
其特征只是符号
艺术性和精致度的下降
导致酒店缺乏美学品味、缺少体验感
酒店文化建设的表象化
不会使酒店的真正品质发生根本性的变化
酒店环境和空间氛围没有本质性的改善
客人无法陶醉于此
所以也不会给人温暖的居家舒适感
我说一下
空壳化的酒店文化运营
文化的应用
酒店可以形成丰富的情感产品
创造出独特的精神领域
形成独特的酒店形象
这是文化
用于酒店的一个非常重要的功能
但是
随着酒店行业的不断发展
酒店的形态边界变得很模糊
文化酒店的形象受到限制
吸引市场的能力也受到限制
因此
如何能以文化为中心
不断提高酒店的人文性
独创性、体验性、舒适性、品牌性
通过
文化的传播和渲染
来加强文化对市场的吸引力和识别性
如何打造
怎花酒店的产品形象
是必须认真探讨的下一个课题
然而
模糊化的酒店文化形象
酒店的文化
运用是一个专业的、系统的、涉及面广
不断渐进的工作体系
面对我以上述问题
酒店的文化运用
需注意以下几点原则
一、
文化需体现在地文化特质
文化在酒店的运用
是对一种地域精神与生活方式的展现
因此
文化的选择必须在深入认识、研究
评价所在地众多文化因素的基础上
通过
选择与提炼那些最具特征
最有影响力和代表性的内容
并以
专业的方式予以挖掘提炼
以最优雅的方式予以表达
才能有效展示所在地的文化特质
才能赋予酒店更强烈的差异和特色
二、
文化需引起消费者共鸣
文化的选择绝不是凭个人好恶
更不是信手拈来的简单工作
文化必须具有时代感
浅显易懂，喜闻乐见，符合酒店宾客审美
消费和交流的需要
才能够
引起人们的思想共鸣、形成市场认同与称赞
三、
文化需有一定的艺术张力
文化艺术张力
取决于文化元素的丰富性
可塑性与艺术冲击力
酒店能否
依托文化创造具有
感染力的意境氛围和场景空间
并适应市场
不断推陈出新
开发出
特色鲜明的产品和服务
取决于文化的艺术张力大小
需要文化
能够源源不断地提供更多的养分与支撑
因此
文化的内涵，文化的市场适应性
文化的可使用性
文化
所形成产品的吸引力
成为酒店成功与否的重要影响因素
四、
文化的可操作性需要引起高度重视
酒店建设
是一项需要不断创新与深化的工作
因此
文化的可操作性成为文化选择过程中
必须高度重视的问题
区域经济发展水平、区域建筑水平
区域饭店市场发育程度
酒店
策划与日常管理者的创新意识和能力
员工的理解能力
等……….
都对文化的选择构成影响
需要综合考量
因此
酒店文化运用不能停留在符号层面
而应以发展的眼光
以科学的方法，选择最具有代表性
最能引起宾客关注、最经济实效
最有利于酒店提升经营效益
最有利于
酒店塑造良好形象的文化元素
是酒店文化运用的基本原则
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