左：植物大战僵尸里的cattail；右：香蒲花序 （图片来源：秋西）

香蒲真正有趣的是果子炸裂的过程。等到果实到了果熟期，一支支“烤肠”就像是炸了毛，如果你轻轻撸一下它的果序，会有大量的绒毛源源不断地涌出来，堪称解压神器。一支雌花序可能坐拥上万的雌花，它们会借助爆裂的力量和风力，尽可能传播更远。

这种香蒲毛茸茸的种子极易点燃，古时候会被用作引火工具，还可以作为枕芯或衣服的填充物。

草芽与过桥米线（图片来源：秋西）

重点是，香蒲还可以吃，而且非常好吃！香蒲新生鲜嫩的根状茎，形状和颜色酷似象牙，故名草芽，是云南过桥米线的点睛之物！在云南建水等地区，草芽还用来凉拌、烧汤和炒肉，价格常比“现在的猪肉”还贵，是云南著名的山珍之一。借用“人间有味是清欢”来形容草芽的清鲜最合适不过了。

爆炸的香蒲棒（视频来源：好看视频）

老虎还是小猫咪?不看身材看本事！

在《植物大战僵尸》中，有一众菇类植物武器，包括小喷菇、阳光蘑菇、魅惑菇、胆小蘑菇、毁灭蘑菇等等。其中，让我印象最深的就是色彩斑斓还有点可爱的魅惑菇。魅惑菇身材娇小，却可以让各路僵尸乖乖听话，这一威力与云南著名菌菇——美味又致命的见手青甚为相似。

魅惑菇与见手青（图片来源：秋西）

见手青是云南常见的野生食用菌之一，属于牛肝菌大家族的一员，不是单指某一种牛肝菌，而是民间对子实体伤变后呈靛蓝色的一类牛肝菌的通称。粉盖牛肝菌、红脚牛肝菌、粉被牛肝菌等都称作见手青。

每年五六月，云南迎来著名的吃菌季节，鸡枞、松茸、奶浆菌、干巴菌、红菇等菌类纷纷上市，琳琅满目，一场属于云南的野生菌盛宴自此展开。

传说每个云南人都有一个吃见手青中毒的朋友。这类菌子买回来后如若处理不好极易中毒，其中毒反应除了上吐下泻，还常伴有致幻反应。中毒的人常出现幻视，各种小人在眼前飘来飘去，自己也好像能跟着飞起来，并常伴随呢喃痴语或跳舞唱歌，各种反应和植物大战僵尸中的被魅惑菇魅住的僵尸极为相似。

好在见手青中所含的致幻类毒素麦角酸乙二胺在高温中容易分解，只要在炒制过程中保证受热均匀和足够的加温时间，食用见手青还是比较安全的。

打不了僵尸，却是菌菇界有名的喷子

《植物大战僵尸》中，有一支特立独行的蘑菇军团，它们是夜晚的最佳防线。其中，魅惑菇以“色诱”之术取胜，而一众喷菇的威力也是不容小觑，包括大喷菇、小喷菇等，它们可以向四周喷射大量烟雾，以此来攻击僵尸。

在自然界中，一类叫马勃的菌菇也能喷射出大量“烟雾”，它们形状颜色各异，只要轻轻一捏，就会“噗嗤噗嗤”地喷出烟雾，十分有趣，还有点治愈。