今日秋分,意味着秋季正式来临。秋天是收获的季节,我们可以在这个季节吃到很多新鲜的水果和蔬菜,特别是对幼儿来说,多吃些营养均衡的菜肴才能健康的长身体哦!
幼儿园在饮食的选择方面要注意营养均衡,为大家介绍几种营养菜肴的做法,记得收藏备用!(注:文中配图与实物不符,仅供参考哦!)
一、主食类食谱
01
南瓜拌饭
材料:南瓜,大米,白菜叶,食盐、食用油和高汤各适量。
做法:
(1)南瓜取适量,去皮后切成碎粒。
(2)大米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。
特点:
熟烂略有咸味,很适合宝宝吃。南瓜含有多种维生素与矿物质,有清热除湿、驱虫的功效。
02
蔬菜牛肉粥
材料:牛肉40克、米饭1/4碗、菠菜1棵、肉汤1/2杯、土豆、胡萝卜、洋葱1/5个、盐若干。
做法:
(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
特点:
易消化,养胃健脾,蔬菜可以补充维生素和膳食纤维,牛肉可以滋补身体,强壮筋骨。
03
胡萝卜鸡蛋饼