1、我就很爱喝豆汁儿，虽然不是北京人。有一次在公交上胃不舒服，中途看到护国寺小吃，就赶紧下公交去喝了一碗豆汁儿，喝完感觉整个胃都舒服了。那种酸的感觉，给我一种非常健康的有益肠胃的感觉。
2、推荐一些本地的店 百分之百避雷 不是你大众点评搜内种 1、烤鸭：永乐饭庄 便宜坊 紫光园 四季民福 2、烤肉：烤肉季 烤肉宛 白魁烧羊肉 3、卤煮：杨老黑 陈亨卤煮小肠 廊坊二条陈记卤煮 4、炒肝：天兴居 5、涮羊肉：聚宝源 老五四季涮肉 涮羊肉这个东西其实都差不多 南门涮肉 阳坊涮肉也都行。杏仁豆腐！杏仁豆腐！杏仁豆腐！杏仁豆腐！杏仁豆腐！来北京不能不吃杏仁豆腐！富华斋的杏仁豆腐yyds！以及其他中式点心，尤其是面点，好吃！以及去了国子监一定要去一街之隔的雍和宫！雍和宫非常好看，甚至和故宫有一拼！国子监离雍和宫远的那头一条街上有张一元冰淇淋！那家人少可以狠狠冲！
3、奶油炸糕的炸念二声
白魁老号是许多老北京爷爷奶奶经常光顾的馆子
路线可以这样安排：三元梅园—对面国子监—白魁老号
八眉这样逛吃，在北京要每天走3万步诶
这么大袋的豆汁，很豪迈啊！
对了，国子监在城北哈！牛街天坛在城南，可以先逛再吃。
4、很喜欢紫光园的酸奶，当时每天都买两杯。也去三元梅园买了奶卷，很神奇的口感，但是感觉奶味很足！不甜！我挺喜欢。牛街白记还是那个谁家的驴打滚，椰子芸豆糕，艾窝窝，豌豆黄…买了可多，虽然网红，但是真挺意外的好吃，还打包了一些带给同事，发现北京甜品美食还挺符合我的胃口 。
5、来北京可以去老回回，我觉得驴打滚和艾窝窝比白记年糕的好吃，关键人不多。牛肉粒、蛤蟆吐蜜、糖火烧也可以试试。白记年糕好吃！但是保质期只有一天，想打卡的宝子们注意。随着越来越火，排队半个小时起步。那天本来想路过买点，饿的等不了，发现旁边的洪记牛肉烧饼也不错。
6、我觉得北京好吃的挺多的啊，我很喜欢吃他们的小点心，那些糖火烧、牛肉饼、驴打滚儿、艾窝窝、各种糊糊，都是我爱吃的。还可以试试稻香村的小点心，他们家的牛舌饼、豌豆黄都很好吃，熟食里的猪肚、素什锦、炸带鱼也都很适合当小零嘴或餐桌上的一道小菜吃。
7、豆汁儿可以去天坛北门胡同里的尹三豆汁儿店，爆肚儿可以去地坛北门的西德顺爆肚王 卤煮个人推荐新街口门框卤煮 炒肝的话缘赵记（除了贵没别的毛病）。新街口的新川面馆 平安大街的杏园餐厅 西单的香妃烤鸡 德胜门的鼎香润都值得一吃。
8、在北京的我觉得拿得出手的美食:火烧云腊罗巴这些云南菜，悠航的汉堡，小街猪手(贵州酸汤)，北京本地美食感觉只有烤鸭真的很好吃。
9、北京本地人爱吃烤鸭，吃过北京各店烤鸭，来北京如果吃烤鸭，我个人建议是直接大董，预算有限那就小大董，来北京就算只吃这一顿贵的我觉得也是值的，毕竟烤鸭是北京特色，像紫光园这种属于平时懒得做饭楼下随便买买吃的，只能说凑合过得去……
因为紫光园是做清真起家的，他家清真菜反而很好吃很正，大董主打就是鸭子，其他菜比全聚德更新潮风格更多变，这玩意就是得吃人家拿手菜，你要说去吃清真菜不知道吃啥，那紫光园还行吧，能吃。紫光园的松肉，老回回的驴打滚，皂君庙公交站旁边的铜锅涮肉，护国寺的墩饽饽，琉璃厂那边地毯厂门口的门钉肉饼，都可以去尝尝。
10、热豆汁其实和各种高油食品很配，解腻。煮豆汁需要不停搅拌，不然容易糊锅，煮面条估计够呛，而且面条里的淀粉容易把豆汁稀释掉，就不好喝了。
11、故宫有很多椅子，可以自带午饭，东城那边的饭店超贵超难吃，很多特产店态度不好，去故宫买了票也要排长队，故宫的一些区要格外花钱，建议做好出行准备，不然去北京玩很受罪。
12、爆肚，十几种部位都有不同的口感，有的就是耐嚼，并不一定是煮老了，再新鲜的食材再厉害的师傅爆出来也不是脆的，有的则是很脆。当然，有的师傅手艺不稳定，会存在煮老的情况。
13、牛街我感觉有点名不副实，我不是节假日去的 但人还是超级多，在一个小窗口排队都排了半个小时。白记家的豌豆黄太甜了(我一个爱吃甜的人都觉着发腻，而且那个甜味属于多吃两口就不想再吃的那种），旁边的烧烤味道平平无奇，豆汁看个人接受程度，至于炸糕烧饼什么的没必要专门在牛街买 跟其他地方卖的大差不差。个人感觉比较好吃的也就是白记年糕。
14、个人意见，豆汁儿其实我觉得磁器口豆汁儿或者尹三豆汁儿更好喝，而且夏天喝热豆汁儿更解暑。面茶好吃，卤煮好吃，炒肝好吃，其他的就是找个京菜馆或者去吃个涮羊肉吧，北京就是酱油咸口。补充稻香村点心，尤其牛舌饼和山楂锅盔，清真馆的墩饽饽，白水羊头，羊油麻豆腐。另外烤鸭找一家，可以考虑小大董，四季民福，别的最近也没吃过啥呢。京菜馆可以考虑大碗居，京味缘，丰泽园，避雷小吊梨汤，局气，花家怡园。暂时没了。。
15、北京性价比是真的高，除了人多，玩是最便宜的景点巨多（就是一些地方要预约），吃天南海北全有，要便宜有便宜要高档有高档，除了住打车贵点（北京太大了），真的可以玩很久。最后提醒一下，吃爆肚要一盘一盘的吃。一下子要一桌，吃完一盘，其他的都凉了。凉了以后就会有嚼着不舒服的感觉。
