5，剃头师傅

儒家的身体发肤受之父母，使汉族男女都不剃发，一直到了清朝剃发易服，剃头师傅才有用武之地。现在美其名曰美发师，女子烫一个头发多数要花费几百数千元， 算是一项自食其力的好职业。

6，当铺

典当，中国最古老的职业，有二三千年的历史。到了南北朝时，佛教盛行，寺院办的质库出现了，而唐朝打压佛教，开始出现社会化的当铺，从此之后，当铺就成了中国历史上最重要的金融行业。如今跟我们的一些贷款公司或者银行等机构类似。

7，灶头厨师

正所谓民以食为天，厨师这个职业历史也很悠久，中国历史上第一个开私人饭馆的厨师，是春秋时期齐桓公的宠臣易牙，因其厨艺精湛，善于调味，深受齐桓公的赏识，是当时最著名的厨师。也因此他也被厨师们称之为祖师爷。现在餐饮业很发达，个人厨师也有了用武之地，而且工资都很高。

8，澡堂

自秦朝以来，权贵人家就有自己的私人浴室，而到了经济得到高度发展的宋朝，才出现了公共浴池。一直到现在，公共浴池还都是老百姓所离不开的。随着社会的发展，现在多是在家中洗澡，公共浴池有了一个新名字，温泉宾馆。