大棚种植西红柿，这并非是什么新鲜的事情。但是你要想把大棚内的西红柿种好，这个就有点意思了。其中建设大棚的目的，就是改善种植环境。而这个种植环境，最大的问题就是温度和湿度以及光照时间和强度的问题。其中光照问题，一般天气正常的情况下，可以忽略不计。除非持续的阴天或雪天，考虑补光灯即可。这个在选择补光灯，还是有很大的学问。而今天咱们只聊，大棚内西红柿各个生长阶段中，一个比较合适的温度和湿度到底是多少？这个也是不少人关心的数据，它影响西红生长以及病害的问题。

大棚内种植西红柿对于温度和湿度要求比较严的大概有4个阶段：第一朵花开到挂果阶段、开花旺季阶段、果实膨大阶段以及盛果期阶段。这几个阶段，对于温度和湿度的要求比较大，在管理上一定要注意不然就会出现落花、落果的情况，减产是肯定的。另外还一个事情，定植苗阶段，还要防止高温烧苗的情况。因为冬茬西红柿，定植基本在秋季后进行，中午大棚内的温度还是挺高的。

①开第一朵花序，到结果的温度和湿度情况

一般在开一朵花的时候，对于这个温度和湿度的管理就要进行相对精确了。不然温度高、湿度大的情况，就会造成落花、落果以及开花不齐的问题。而且在这个阶段，温度和湿度的变化直接影响到生殖生长和营养生长，简单来讲就是植株和果实的关系一定要达到平衡。

在这个时期，一般对于最基本的温度管理要求：白天温度控制在20-25度左右、夜间温度控制在14度左右。对于大棚内的湿度基本控制在50%左右即可，尤其是夜间的湿度，在白天湿度还相对好一些。另外一个温度就是土壤温度，一般情况下，只要不开底部通风口和下午浇水，基本土壤温度都能保持在15度左右。

②盛花期温度和湿度问题

在西红柿是盛花期的时候，对于温度和湿度的管理是非常重要的。尤其是高温，会造成落花的问题。而这个也是只是其中一个缺点，更重要的是会造成西红柿授粉、花芽分化的问题。尤其是大棚内超过30度以上，如果达到35度，结果就下降或异形果超过。而在这个时期，我们控制的温度尽量在20-28度左右，湿度在60%左右坐果率最高。

③西红柿膨大期温度和湿度

对于西红柿的膨大期它对于温度和湿度的要求可是最敏感的，它对高温的时间要求比较长，也就是膨大的效果会更好。一般白天上午要求的温度尽量控制在25-28度，因为这个阶段有二氧化碳浓度高，光合作用会更好一些。也就是说上午通风尽量控制一下风口的大小即可。而中午的日照强度和温度比较高，一般控制在20-25度即可，这个也是通过控制通风口控制。白天有通风的情况，湿度就不会增加，这一点可以不用注意。但是夜间的温度一定要注意，不然有冷害和冻害的情况，果实膨大效果很长。尽量控制在不低于13度，也就是在14-18度这个范围最好，湿度最高不超70%，不然呼吸作用大，会消化很多养分的。

④盛果期阶段温度和湿度

在大棚内西红柿的温度，白天尽量控制在20-28度之间，夜间不低于13度。湿度尽量控制在40-55%之间，不然容易出现病虫害的问题，在盛果期的损失就比较大了。尤其是在上午进行水肥的时候，一定要注意通风，不然夜间的湿度会非常大。另外为了西红柿上色效果更好，如果大棚外的温度在18度左右，大棚内可以增加通风的时间，这样有利上色。这个西红柿的卖相会更好一些，注意的还是温度变好。

总结：大棚种植西红柿，关于温度和湿度影响还是非常大的。第一阶段，开花授粉，温度过高造成落花、落果，甚至是生长成异形果。第二阶段，膨大期和上色期，这个都是影响产量和品质的要素。影响的因素还是温度和湿度的变化，在大棚种植行业中，把温度和湿度控制好，再结合合理的灌溉施肥，基本上可以说成功了一大半了。这就是为何种大棚总体温度和湿度的关键所在，我本人是非常佩服在大棚生产一线的技术人员。