小区都是常住人口，并且非常稳定，所以要赚钱，你的生意必须具备刚需、高复购、高性价比三个特点。

我在西安万科的某个小区开了一家鲜奶吧，产品主要是巴氏鲜奶、老酸奶、液体酸奶、手摇酸奶、紫米酸奶、桂花米酿酸奶、温酸奶、五谷酸奶、水果捞酸奶冰淇淋等产品。

当初选择这个行业，就是看中了乳制品的发展趋势，如今酸奶和鲜奶已经成为每家每户不可缺少的饮品之一，尤其是鲜奶吧这种纯手工的产品，更是受到了广大消费者的喜欢。

接下来我说下这个行业怎么经营，生意才可以最好！

1、选址

这一点非常重要，虽然是社区店，但是现在人都比较懒，尤其是城市里的居民，多几步路都不想走。所以店要开在回家的必经之路，或者是周边有超市或者是快递的地方。

2、证件问题

小区开店，这一点是非常重要的，租房之前，一定要问清楚房屋属性，有的社区对行业有限制，营业执照根本办不下来。租之前在物业、工商局都咨询下，避免造成不必要的损失。

3、经营问题

一的店的成败，60%都取决于你的经营。

经营包括你的产品体系、团队管理、运营思路等。

产品体系要有引流产品、有爆款产品、更要有高利润产品，每个行业都有淡旺季，在淡季来临的时候，一定要有几款可以应对淡季的产品，这样营业额才不会受到影响。

团队管理要做到时间和人员最大化的利用，比如我店里，产品都是可以批量化生产，所以1个员工轻轻松松就能忙过来，和其他店比，我起码节省了1--2个员工的工资。

运营方面要做出特色，每个人都性格和为人处事方式都不一样，所以要找到适合自己的经营方式，可以通过去其他店里学习、总结别人的优点，然后整理一套适合自己的经营方式，这样才可以立于不败之地。