Fritz Scholder

我之前常去的写字楼，有一家私人小卖部。大半年前，它旁边又开了一家便利蜂。

我当时还想，两个店正面刚，有一方要被挤掉了。

没想到大半年过去，两个都活得挺好。

不仅如此，临近的几栋写字楼之间，还开着7-11等。短短百来米的街道，居然有五、六家便利店…

活的都很滋润。

这让人好奇：

很多品牌连锁便利店，比如711､全时等。它们对外开放加盟——

如果加盟这样的品牌，会不会赚钱呢？

一

正好认识便利店行业的朋友，这周就跟他聊了聊，他告诉我：

便利店的生存能力很强的。

在租金特别贵的商圈，餐厅经常会倒、地产中介会倒、服装店会倒，但便利店，嗯——也会倒——不过生命力会更坚挺些。

因为它算得上「万能业态」。

什么叫万能业态，就是说什么生意都能做一点。

比如说，可以卖卖矿泉水，零食啥的，老少皆宜。

又比如说，写字楼附近上班人群多吧，上班族白领们喜欢喝咖啡吧——那可以卖卖咖啡。

还比如说，一到中午饭馆排队得排好久，那便利店就卖点快速鲜食，方便卫生又便宜。

Lisa就常去便利蜂买盒饭，真是御宅族救星。

…

之前去一家便利店，店里甚至还摆了一台抓娃娃机...

灵活调整、适应市场环境。

这样的业态没生存能力，谁会有呢？

星巴克有个「第三空间」的说法，意思是，一种介于家庭和办公室之间的第三生活空间。

便利店这生意，可能就是折叠空间了——折叠多种业态。

形式灵活，见缝插针，缺哪儿补哪儿。

所以你看，其他店铺来来去去、换了又换，许多便利店倒是很稳。

二

虽然便利店生存能力强，但它并不是什么特别赚钱的行当。

朋友简单算了笔账。

——举个例子，像在北京许多地方，日均营业额1万还算较常见，算下来一个月营收就是30万。

除去商品成本，按营收的30%算毛利润，就是9万。

再扣掉给品牌方的钱（如果是加盟的话），以及每个月三四万的房租、人力成本、水电，最后到手可能也就很少了——或许就一两万，或许更少。

和老老实实上班，也没太大差别了。

如果想再多赚点，就得自己再辛苦多干点活，好节省对应的人工钱。

但真的就太辛苦了，联系进货商、清点库存。赚的都是辛苦钱。

这是一门「弯腰捡钢镚」的生意。

三

当然，生意更好一点的便利店，日均营业额可能不止上面的数字。

在一线城市核心地段，做到三万以上也是有可能的，但对应的房租成本也会更贵。

更多人面临的情况是：

大概率饿不死，但挣得不算多。

国内现在最大的三家日式连锁便利店——7-11、全时、罗森，都是接受加盟的。

我上官网看了下，这三家便利店的前期启动费用，包括加盟费和保证金，总体大概需要14~80万左右不等。

其中，罗森的资金门槛相对较低，711的最高。

加盟后，前期的一切事项，会有专人帮你打理。比如，提供选址建议、工商注册等，还有提供物流配送。

嗯，考虑到资金投入，考虑到辛苦度——

对于月薪上万的白领，就没有太高的吸引力了。

而对于前往异乡打拼、初到陌生城市、需要立足的人，倒可能是个好方向。

以及，如果你有资金优势、不怕吃苦，计划多开几家店，好好经营，聚沙成塔做规模，也不妨试试。

ps.

嗯，以上是和朋友聊天得出的大体观察。可能国内不同城市和区域会有差异，但大体逻辑可以参考一下。

关于便利店，之前也转过一个内容。和连锁加盟便利店相比，那个更像私人小卖部＼夫妻店。

不妨也看看，回复“便利店”可以查看。