023
燕岗鸳鸯抄手
峨眉山市兴隆街117号
一半是粉,一半是抄手,吃法相当新颖,底料是笋子烧牛肉。据说抄手皮薄陷多入味,空了去试试!
024
杨抄手
峨眉山市北门桥
据说很多北门桥附近的居民都是吃着杨抄手长大的,这家开设于80年代初期的老店,一路传承至今,其粉丝年龄跨度之大,可谓冠绝峨眉。
025
马边杨抄手
马边彝族自治县滨河帝景
马边抄手以杨家的最为有名。马边杨抄手又名“颗颗香”,开了60多年了,以皮超薄,肉巨嫩为特点,其好吃程度实在难以用语言文字来表达!
图源@李欣
面条
乐山早餐
026
老公园刀削面
市中区县街7号
老板每天至少得准备十多个大面团,现点现削。每一份面刀削面中厚边薄、棱角分明、形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘~