（我拍的微电影，参与演出的学妹）

这家企业也是从高校起家，在2014年在华中师范大学开了第一家奶茶店，两年的时间，在武汉发展了五六十家连锁店。

2016年，正好赶上奶茶的红利时代，慢慢奶茶连锁店开到了全国校园。

我当时加入后，主要负责企业的整体营销。后期，在一段时间内，负责连锁店的招商工作。到2019年，全国已经3000多家，并逐步增长中。

俗话说“三十而立，四十不惑”。2019年，我已经快40岁了。青出于蓝而胜于蓝。二三十岁的人，年富力强，人工成本也会比较又低，我一直在想，我还能在这里做多久？

（卷饼小吃店，得益于线上运营，生意红火）

人的职业生涯还是很长的，40岁可以给人打工，50岁呢？

我不想一辈子给人打工，总要自己做一番事业的。趁着还年轻，还有心气折腾，于是，我提出了离职。

当时，老总非常惊讶，毕竟在当时的市场环境下，年薪20多万还是非常不错的。我说了自己创业的想法，老总也给予了支持，跟我讲无论我开几家店，都免收加盟费。

于是，2019年9月，我在大学周边开了三家奶茶店。当时奶茶店的房租和4名员工的运营成本，加起来有2万左右，出去原料和日常开销，每个月能有3万左右的盈利。

（我加盟开的三家奶茶之一）

好景不长，仅仅3个月后，武汉就出现了严重的疫情。店铺全部关了，但这期间是，还需要付员工的基本工资和店铺的租金。就这样，一直到2020年的10月下旬，大学生才陆续回到武汉恢复上学。

就这样扛了一年，亏了20几万。丘吉尔在《至暗时刻》中也曾说过这样一句话：“没有终局的成功，也没有致命的失败，重要的是继续前进的勇气。”

加入餐饮界，我一直希望，能够有自己的品牌。虽然奶茶店失败了，但加盟也只是我的一个过渡。从2021年开始，为又在不断地做一些其他的项目。

最先，我开了一家卤味店。但因为不懂卤味，自以为凭借我的营销经验就可以把它做好，但实际上，整个卤味产品从它的产品制作到供应链，都是有很多窍门。

（我开的卤味，做的香辣鸭脖）

这些导致当时店面的模型不成立，还有其他一些关键因素，最终导致卤味开店不成功，半年就亏了20多万。

稻盛和夫曾说:“我们赚的每一分钱，都是自己对这个世界认知的变现；你的认知狭隘,就永远赚不到超出你认知范围之外的钱。”

对我来说，这也是在一个不断学习的过程当中。别人跟你说的那些坑，有时候创业时，也是需要自己去踏一遍的。我不断地学习，向社会交学费，慢慢的，找到了一些属于自己的方法。

后来，我又尝试摸索开烤肉店、卷饼店等小吃。吸取了前面失败的经验，我尽力拉低运营成本，利用新媒体做引流拓客，一夜之间，卷饼店生意爆满。

两个月下来，小小的卷饼店每月大约盈利三四万。我看准时机，增加了店面，目前有三家自己的卷饼店，每个店面每月都有稳定四五万元的赢收。慢慢把之前欠债还清了。