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怎么开早餐店经营模式(8元自助早餐图片)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-24 07:19:34作者:YD166手机阅读>>

包子免费不要钱,反倒10天净赚25万,老板这一招的赚钱逻辑,绝对颠覆你的认知。不管你是做餐饮、卖衣服还是开超市、摆地摊,都可以借鉴这个方法,只要你方法到位,多的不说,每个月赚个三五万都是顺便的事。

故事背景:

只需要投入2千块钱的成本,就能净赚25万,这生意你愿不愿意干?很多人不信,觉得我在吹牛,如果生意有这么好做,那满地都是亿万富翁了,哪里还有这么多叫苦连天的老板。这就是问题所在,你都不知道这个模式背后的盈利逻辑,首先就是否定它,觉得不可能,其实就是在否定你赚大钱的可能性。

现在做生意赚钱,靠的不是你辛辛苦苦坐门等客,而是用思维差去打败竞争对手,建立自己的绝对竞争优势,同时以最低的成本获取高质量的顾客,整个流程看起来就跟撬杠杆一样,只要你找到这个支点,就是能四两拨千斤,轻轻松松赚大钱。

那么问题来了,支点是什么,要怎么去找支点,其实很简单,就是利用“人性”,好的产品和服务是标配,不再是中心,买方市场是以顾客为绝对中心,你要赚谁的钱,就得去好好研究谁的消费心理和需求。

怎么开早餐店经营模式,8元自助早餐图片(1)

今天给大家分享的这个案例,是天津一个姓杨的老板,利用“人性贪婪”做营销,在店门口拉上横幅,让顾客进来吃霸王餐,结果反倒在短短10天内净赚25万,别说是竞争对手,就连家里人也觉得莫名其妙,不知道杨老板到底是怎么做到的。

杨老板以前是开服装店的,这几年生意越来越差,最后实在撑不下去,不想再亏钱,于是把店里库存都特价处理了,关门大吉。杨老板也消沉了很长一段时间,你说四十来岁的年龄,再去找工作也难,让他再创业吧,又觉得环境不好,干什么都是白搭。

但人要过日子,就得花钱,家里面还有个花钱大手大脚的孩子,要是再不早点找事情做,积蓄用不了多久就得花光。杨老板也是没办法,想着现在餐饮店受到的影响相对来说小一点,于是到处找人咨询请教,一边学习经营方法和营销策略,又开了一家早餐店。

杨老板学着学着也有不少感悟,知道以前自己完全不懂做生意,所以亏钱*也没话说,人要是不改变自己的思维,再努力也赚不到钱,抱着这种觉悟,杨老板尝试举办了这次免费活动,没想到结果确实比打折促销好太多,短短10天就赚了25万,这是怎么做到的?

活动方案:

老板的活动说简单也简单,说难也难,因为绝大多数人看到免费就不敢,觉得这是妥妥的亏本买卖。其实根本没有亏钱的生意,有的只是不知道怎么赚钱的思维。老板的活动具体如下:

包子免费不要钱,这个免费到底是怎么个免费法?老板这家店的招牌产品是小笼包,一笼15块钱,现在搞活动免费送,一送还送20笼。但是要想领取免费包子还有个限制,必须要充值99元成为会员,充值的钱还能继续消费。

怎么开早餐店经营模式,8元自助早餐图片(2)

这种看起来就只亏不赚的活动,到底是怎么盈利的?我们接着往下看分析。

盈利分析:

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。

包子免费不要钱,一送就送20笼,顾客自己也会算账啊,1笼15块钱,20笼就是300块钱,现在只需要99元就能领走,而且这99元还能继续消费,肯定是自己赚大发了。如果是对早餐有需求的顾客,肯定不会拒绝充值。

实际上呢,其实就算扣除20笼包子的成本,老板还是能赚点小钱。而且这20笼包子送起来也是有讲究的,顾客每天只能到店领取一笼,这么一来至少需要来店里20次,吃早餐连续吃20天的小笼包,顾客会不会吃腻?吃腻了会不会加钱换成其他早餐?有的顾客胃口大,吃不饱会不会继续消费?光吃包子口干,会不会另外买点豆浆稀饭饮料?

只要顾客有额外消费,当天送包子的成本很快就能补回来。大家想想看,充值1个是99,1000个就是10万,手头有这笔钱,你能不能再拿去开分店,复制同样的活动继续盈利?光靠免费包子引流还不够,要怎么把顾客留在店里长期消费,这才是赚大钱的关键。

怎么开早餐店经营模式,8元自助早餐图片(3)

老板告诉顾客,会员还有个特权,只要推荐3位好友充值会员,还能再返现100元,会员带普通顾客进店吃早餐,也能获得一定返现,也就是说,只要分享给更多亲朋好友,让他们到店消费、充值,会员也能获得老板给的“工资”,对于顾客来说,这种好事当然不能拒绝了。

通过这个活动,早餐店是直接爆红,每天人满为患,有很多早餐店的老板都跑来取经,杨老板收取培训费,教这些老板怎么去装修、做产品、经营早餐店,教别人怎么策划活动,又多了一个盈利渠道,当然不愁赚不到钱。

老板的思路你也可以学习借鉴,这些活动只截取了下方课程的少部分内容,如果想了解更具体的操作和内容,可以点进我们的专栏,里面有600多套活动模板,宣传、引流、成交、复购、裂变,整个流程方法都帮你总结好了,你看懂学会了就知道,赚钱其实真的很简单。

当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣,可以点击查阅有没有适合你的项目。

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