狗不理包子是“天津三绝”之首,名气很大。我的很多外地朋友一提起天津,首先想到的就是狗不理包子,也说明这小小的包子竟然能在很大程度上代表天津这个城市,真可谓名声在外了。
2019年9月,我和媒体同行们一起参观了位于西青区的天津狗不理股份有限公司。狗不理包子相信很多人都吃过,但到过狗不理包子工厂的朋友恐怕不多。今天,我就补上这篇小文,和大家一起分享一下我眼中的狗不理集团及其包子工厂。
题图:古色古香的狗不理股份有限公司内景。
位于西青经济技术开发区的天津狗不理食品股份有限公司,我们乘坐的大巴直接开到办公楼前。
进入宽敞的一楼大厅,两侧墙上是企业相关介绍,往前走可直接通往包子制作间。