海南日报记者 邓钰

如果水果打擂台，它们如何发挥“十八般武艺”？日前，一场关于“水果PK”的项目头脑风暴会，在位于海口市龙华区的海南农垦果蔬产业集团有限公司（以下简称海垦果蔬）总部上演。

水果为什么、凭什么、借什么打擂？围绕这些问题，海垦果蔬邀请电商、文旅、农业和物流等领域专家和从业者集思广益，为我省热带水果的擂台赛出谋划策。

“水果PK”是跟风之作，还是创新之举？

“PK这一模式，自带竞技、比拼的刺激意义，在眼球经济时代，不失为品牌引流利器。”抖音电商运营专家郭岩介绍，这两年，抖音上“重庆小面PK”极受欢迎，小面商家在当地热门夜市摆擂台，让消费者品尝、打分进行现场对决，这一过程刺激、有趣，让观众在潜移默化中加深重庆小面的认知度和美誉度。

借此，“水果PK”则可以邀请多家水果商家开展现场比拼，邀请市民从甜度、口感多个维度盲测，并通过抖音等平台全程直播，进一步提升海南热带特色水果知名度、品牌度和美誉度，探索生鲜电商全新营销模式。水果摆擂台背后，实质上是众多企业借助新风口，为海南热带水果的电商营销和品牌建设寻找新的爆发点。

“水果PK”考验的不仅是水果本身的质量，更是对我省水果产业种植、加工、运输和渠道建设各环节的综合考验。

从看热闹到看门道，让“水果PK”从流量转化为销量，需要成熟的热带水果生鲜体系支撑，其中囊括水果商品标准化体系、物流、仓储、运输和营销等专业环节。与会人员纷纷认为，开展“水果PK”项目，不仅要设计好直播形式，更要加强热带水果标准化供应体系的建设。

海垦果蔬党委*、董事长李国庆表示，该集团可发挥组织化、规模化优势，构建全产业链条，打造海南四季鲜果舞台。

“水果打擂不能只求一时热闹。”海口航宝商务服务有限公司负责人车柳说。拥有10余年果蔬生鲜销售经验的他认为，水果销售门槛不高，如果产品没有核心竞争力，很难在市场上占据优势，“这需要从业者以此为契机，加强品牌打造”。

海口市旅行社协会秘书长麦伟文认为，“水果PK”可以与我省文旅资源结合，如在生态果园、重点景区摆擂台，实现海南高质量水果和绿色生态环境紧密结合，吸引网友点击浏览，从而转化为购买率。

（海南日报海口10月27日讯）