作者：金亿谋
有一位粉丝发私信跟我说：金老师，我女儿刚学完咖啡师，她现在想开一家咖啡厅，问我有没有什么好的建议！
本来我的建议呢，肯定是——新手尽量不要开店！
但是人嘛总要有一个开始，所以今天我就给你分享一下关于新手开店的一些策略。
一般情况下，我们开店的流程是什么？
先选行业、找位置，然后再店装修、招员工、搞活动，对吧？
这些呢都只是基本流程，不属于商业策略！
什么是商业策略呢？
就是——如何在行业内创造出你的优势！
有优势你才能够活下来、能够赚到钱，没有优势你的店就只能亏钱、*！
那优势如何创造，一共有三个步骤：
第一步：市场调研调研你的行业、调研你的目标客户、调研你的竞争对手。
比如，你想开一家咖啡厅，你就到当地生意最好、最有名的几家咖啡厅里去打工、去学习、去消费。
看他们是怎么定位的、产品定价是多少、来的都是什么层次的消费者？
还有，每家店的优势是什么、劣势是什么，客户为什么愿意到他家店里来？
你把这些都搞清楚了，你就对这个行业和你的竞争对手更了解了。
这就叫——知己知彼，百战百胜！
然后进行第二步：框架复制。
第二步：框架复制什么是框架复制呢？
就是无论哪个行业、哪一家店都会有一个大体框架。
比如店面装修、产品陈列，还有店里需要多少人、几点开店、几点关店、怎么管理的，这些都属于框架。
新人开店如果自己慢慢摸索这些，太浪费时间了，而且还有可能会走很多弯路。
最好的方法就是直接复制，把同行现成的东西直接给复制过来。
第三步：集优创新就是张家的产品搞得好，就把张家的产品给拿过来；
李家的营销方法好，就把李家的营销也拿过来；
王家的服务方式好，就把王家的服务给照搬过来；
反正把每一家的优势都学过来集合在一起，这就叫集优创新！
集优创新是在行业内创造优势最简单、有效的一条策略。
咱们创业者要记住一句话：
学会利用别人的成果，就是在把别人的终点变成你的起点！
这就是一条成功的捷径啊，你好好想一想这句话有没有道理？
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