植物基成分、蜜蜂和授粉技术、甲烷减排工具，这几个看起来毫无关联的农业食品科技类别有哪些共同点？根据 AgFunder 和 Foodbytes 的最新研究，它们都是欧洲农业食品科技生态系统的优势项目。

最近，农业食品科技投资机构 AgFunder 和 Foodbytes 深入研究了各自的数据集，以寻找有关欧洲农业食品科技状况的新见的。它们研究了超过 1,500 家初创公司的数据库，并把调查结果与可追溯至 2012 年的相关投资数据进行交叉分析，结果发现欧洲农业食品科技生态圈的三个关键要点。

1、2022 年，欧洲对植物基初创公司的投资比全球更具弹性

众所周知，在过去一年左右的时间里，投资者对植物性产品的兴趣有所下降，导致该领域的大量初创公司*和估值下降。

这很大程度上是由于消费者对植物基的兴趣下降，原因是当前的产品在口味和营养方面未能达到其宣传的效果。这也是随着市场降温和高估值正常化，风险资本投资整体回落的结果。

尽管与 2021 年创纪录的高位相比，2022 年对“植物基”解决方案初创公司的投资减少了一半，但欧洲对该领域的投资似乎略好，保持了增长势头，同比仅下降 8%。

有趣的是，自 2012 年以来对欧洲植物基初创公司的大约 7 亿美元投资中，依然有 36% 发生在 2022 年。然而，根据 AgFunder 的数据，相比之下，全球在去年发生的植物基初创公司投资比例仅占 15%。

根据 Foodbytes 的数据，650 家欧洲初创公司数据库中有 17% 属于植物基类别，使其成为该地区第二受欢迎的类别，仅次于农场管理软件。比如，AgFunder 所投资的最成功的植物基初创公司就是来自于斯洛文尼亚的 Juicy Marbles。

2、欧洲初创公司更有可能解决牲畜甲烷排放问题

甲烷是一种强效温室气体，目前全球气温上升约 30% 是由甲烷造成的。根据联合国环境规划署 (UNEP) 的说法，甲烷排放量比 20 世纪 80 年代有记录以来的任何时候都增长得更快；超过 40% 的甲烷排放量估计来自农业：32% 来自畜牧业，8% 来自水稻种植。