开包子店需要哪些设备？(陈老师包子技术分享) 我们开一个包子店到底需要哪些设备？今天跟大家做一个分享。

首先有包子生产的设备，有和面机和压面机。带大家看一下，这个设备就是和面用的和面机。和面机最主要是能够代替手工和面。像以前没有和面机的时候，如果用手工去和面就会花费相当长的时间，非常的不方便。

有了和面机以后能够大大的提高制作生产的效率，特别是针对于开店的朋友非常的方便。这个就是压面机。面和好以后通过压面机来把面的组织压的细腻，让面皮口感会更加的好一点。

还有醒发要用到的醒发箱，能够让包子醒发速度缩短，能够提高生产效率。

当然包子醒发以后接下来蒸包炉，专门蒸包子的设备，包子蒸制保温售卖都靠它来完成。这个就是主要包子一个生产设备，在开店的时候还要搭配一些饮品，饮品设备主要是破壁机、核桃、花生浆、玉米汁都可以用它进行生产。这边是开水器，为饮品生产提供开水的地方。最主要的设备就是这些设备，其实也很简单。

我们在采购这些设备的时候一定要注意，如果条件允许尽量买新的设备，一定要去买质量稍微偏好一点的。因为这个设备每天都在用，不要去为了省钱而去买质量稍微差一点。这些也就是开店要用的主要设备。

如果还有什么不懂的也可以多问我，我也会经常分享一些开店的经验，希望能够帮助想要创业的朋友。