这个中秋的白酒销售大家也通过各种渠道了解了，这也给我们带来一些思考，之前一些常用的一些手段发现不好使了，消费者越来越知道其中的各种道道，已经不再是那群懵懂的人了。

做白酒这几年，每年都会通道谁谁谁要创新，谁谁谁要颠覆玩法，能成功吗？有可能，但有可复制性吗？未必。对我个人而言，成功的经验只能来借鉴，是不可能照搬的。举个例子，我以前是做酒水线下连锁的，无论做什么改变都逃脱不了连锁实体的思维。但是好在，我有做记者的经历，对于接受新鲜事物并不那么难。那么所谓的创新，就不那么棘手了。

回归正题，以前，品鉴会是大多数品牌常用的一种销售手段，但是这几年大家都不喜欢参与了，前面我说过，消费者已经不再懵懂，你请我去参加，就是让我买酒，我当然心不甘情不愿。但是从前大家都是这么过的，突然发现这招不好用了，又没有备选方案，最终导致的结果就是被淘汰。大家都在讲创新，但创新的前提，一是我们的基本盘要足够稳固，二是顶层设计一定要说得通。

我有个伙伴是做茶叶的，他自己本身就是茶师，手艺精湛。前几天他约我一起喝茶，我们聊起来社群的事，他说他今年的大宗团购比往年低了30%，大企业采购的数量比去年少了很多，而且大宗的带来的利润占他全年利润的70%。但他有个习惯，不定期会拍一些小视频发布，虽然流量一般，但作为一个品宣的窗口绰绰有余，所以他通过一些渠道组建了自己的社群，按照我给他的SOP来运营，每天的销售额在6000多（其实金额不大，因为他的社群卖的是引流款，百十块钱的那种，但茶叶的利润大家都懂的）。总结起来，产品已经不再重要，让社群代替产品，消费者看重的是对个人的信赖进而才会追随，他的茶山也盖了间茶室，很多群友慕名而来，这是利用附加值来提升消费者的体验，让大家都愿意参与。

分享这个例子，我想说的是并不是品鉴会不能搞了，而是要换种方式来做。我们经常能看到有份量有价值的交流很多都是小范围的，小范围的聚集更容易发挥每个人的价值，照顾到每个人的情绪。我在之前几期提到过，酒已经不是产品，是媒介。大家因为好酒聚在一起，也有各自的事业，可以相互学习，相互参访，相互交流，每个人都能展示自己的优势和长处，体验也自然就上来了。

我本身比较年轻，虽然专注于酒，但也喜欢关注各行各业的动向，很多时候同行非同行的伙伴们来征求我的意见，我也愿意去分享，当你对别人有价值，合作的机会才越大。逆境下，向来都是机会爆发的时候，大家还是要以满足消费者需求为出发点。任何的形式的改变和创新，不是雪中送炭而是锦上添花，大家几十年的积累不易，只是通过一些方法和手段做出改变，更好的拥抱变化，事半功倍。