评价企业的经营目标需要从多个方面进行考量：

1. 具体性和可衡量性：经营目标应该具有明确的指标和量化的目标，这样才能够清晰地评估是否达成了目标。

2. 与企业使命和愿景的一致性：经营目标应该与企业的使命和愿景相一致，确保企业的经营目标能够推动企业朝着长远发展的方向前进。

3. 可行性和可实现性：经营目标需要考虑企业的资源、能力和市场环境，确保目标是可行的并且能够实现。

4. 与市场需求和竞争环境的适应性：经营目标需要与市场需求和竞争环境相适应，确保企业的目标是符合市场趋势和竞争态势的。

5. 战略性和长远性：经营目标需要具有战略性和长远性，能够引领企业朝着长期发展的方向前进，而不是只关注短期利润。

6. 可持续性：经营目标需要考虑企业的可持续发展，确保目标的实现不会对环境、社会和利益相关者造成负面影响。

综合考量以上因素，可以对企业的经营目标进行全面的评价，从而为企业的发展提供指导和支持。