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熟食店开业之前需要发传单吗(熟食店开张怎么做活动)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-01-08 07:44:00作者:YD166手机阅读>>

熟食店新开业,该怎么引流?三人行管理咨询李老师认为,现如今,随着社会经济的发展,消费者生活节奏的加快。熟食越来越受到消费者的青睐。熟食店,简单快捷,买回去可再加工也可直接食用。

是很多上班人士所喜爱的食物,因而熟食加盟也风靡起来。既然已经准备开业,想必位置已经找好,口味方面的技术应该已经掌握,下面我们就来研究怎么引流了,李老师认为可以从以下几个方面来抓。

1、活动促销,小礼品、特价美食是必不可少的,还有就是熟食的免费试吃也是很不错的,让顾客觉得,不只能吃到美味的熟食卤味,还可以取得到精巧的礼品,几乎是棒极了。

局部熟食现场制造,这样可以用香气吸引顾客。把最好吃的熟食每天限定数量,吸引人来购置。试吃,用小碟装些散的熟食,让主人先尝后买,好吃再买。当然,思索到本钱,不要太多。

2、搭配,比方买一斤A种熟食,送一些小的B熟食,量无须太多,每人都有占廉价的心态,再少主人都称心的。另外特地给B熟食做了个广告,假如好吃主人会另外再买B熟食。优惠,多大批以上送赠品。

比方赠送其他的熟食或赠送相反熟食,可让主人选。和第2种方案略同,可参考选用。宣传,新开熟食店,首先是要让人们晓得。因而宣传必不可少,在宣传中带上各种优惠,效果会更好。当然,宣传海报也很重要,假如本人不会做,建议请专业人士帮做。

3、推出特价菜,可以依据店内实际状况,每周甚至每天推出一款特价菜,一款好的特价菜会让老顾客消弭因菜品跌价带来的不快。新奇创意吸引人,餐饮连锁加盟业的商品开发有两个关键,一个要新、奇、特,一个要常变常新。推出积分送菜活动,积分送菜往往是大中型餐饮企业笼络老顾客运用的办法,其实,小餐饮店也可以运用。

熟食店开业之前需要发传单吗,熟食店开张怎么做活动(1)

左一:著名品牌营销专家 李华老师 左二:著名咨询专家 许元德老师 右一:著名咨询专家 王海兵老师

4、搞好卫生,这是最重要的。熟食不只是要严防各种苍蝇、饭蚊之类的小飞虫和灰尘,还要注意头发,熟食的各种毛要拔干净,特别是猪头、猪皮、猪脚。鸡腿、鸡爪、鸡翅也要保证质量和颜色。试想如果我们去熟食店买东西,看见猪脚有毛、鸡爪有黑斑、鸡翅乌色、有苍蝇飞,那我们还会买吗?

5、搞促销打折活动。打折不是降价,产品价格不能定得过低,因为这样不仅会伤及自己的形象和利润,还会招来同行业的恶意竞争,变成恶性循环,把行业搞坏了。开业之初不要只想着赢利,先要把品牌搞好,好名声打出来了,何愁不赚钱。

三人行管理咨询李老师认为,促销打折还可以从这几个方面入手:

每天进店消费的前几名可以打五折或免费赠送,这样每个人都想免费吃或享受打折,都争当每天的第一个消费客;可以搞会员、积分制,消费达到一定的积分后,可以凭积分免费赠送或折一次,会员可以长期享受打折优惠,还可以让客户帮忙介绍新客户,每介绍一位可以得到相应的积分等等;

每天推出一些产品出来供大家免费品尝、宣传。不要心疼这点钱,就当花钱打广告吧!等大家品尝出你家产品独特的味道后,自然会过来消费,说不定还会自动帮你宣传呢!

利用发传单广告推广,请几个人帮忙到人流量大的地方,比如市中心、天桥、车站、各大商场门口、学校门口等等派发传单,客户凭传单可以享受免费赠送或打折优惠。

利用微信群、qq群推广,每天定时发布广告到群里。还要利用朋友圈推广,让朋友们帮忙转发朋友圈积点赞,客户来店里消费时可以凭点赞量免费赠送或打折优惠。可以和美团、饿了么等平台合作,让他们帮忙推广。

卫生:菜品要摆放整齐,使用器具要干净,无杂物堆放。口味:要适合当地的口味,并且能吸引到回头客。卤味基本口味有 五香,酱香,麻辣等,目前年轻人的消费能力最高,最喜欢麻辣风味的鸭脖,鸭头等。服务:要微笑友好,争取记清每个客人的消费习惯。不缺斤少两,诚信经营。

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