关于小时候对家的记忆里，我们的早餐总是很丰富。

一碗稀稠适中的清火白粥，或者是黄橙橙的小米粥，热腾腾的葱油饼，还有妈妈拿手的蒸鸡蛋羹。

但随着工作、上学离开父母，早餐开始变得将就，忙碌中习惯了啃几片面包应付了事，甚至干脆不吃。

随着早餐的消失，我们的生活节奏也被打乱，习惯了晚睡晚起，饮食不规律，胃不舒服成了常态，身体也越来越差。

所以早餐吃什么、怎么吃成了一个大问题？

今天小编就跟大家分享几道用早餐机能做的美食，无论是学生党还是上班族一定要人手一个，只要几分钟，懒人们也能几分钟搞定，别让你家的早餐机落灰了，一个人也要好好吃早饭，快按照食谱动手跟我学起来吧。

一、鸡蛋仔

【食材】：鸡蛋两个，白砂糖50g，牛奶110g，玉米油60g，低筋面粉140g，玉米淀粉20g，泡打粉4g

【做法】：

1.将鸡蛋打散，加入白砂糖，用电动打蛋器搅打至颜色发白

2.倒入牛奶、玉米油，搅拌均匀

3.加入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉，这一步可以将面粉过一下筛，用刮刀翻拌均匀至无颗粒将搅拌好的面糊倒入量杯或者裱花袋

4.三明治机的烤盘上两面都刷一点油，倒入面糊，合上盖子后设定时间五分钟，大概一分钟后将机器翻转过来，五分钟过后再翻回来继续定时5分钟就好了。趁热吃最好吃了，外酥里软。

二、燕麦华夫饼