火烧是一种面食，外边是馍馍，里边包着各种食材，有碎肉，鸡蛋，葱花，辣椒。刚烤出来的火烧有肉香，面饼香，还伴有火燎气，热乎乎的吃上一个整个身子都会暖和起来。

在小年这天大人小孩都要洗浴，理发。民间有“有钱没钱。剃头过年”的说法，大家会把自己整理干净，不留一点污秽，以一个新面貌迎接新的一年。希望洗去霉运，为来年纳福气。

小年这一天大家都会早早的起床，扫地，擦窗，清洗衣服，床单被褥，锅碗瓢盆，给家里各方各面都来个大扫除，意思是不让灶王爷把土带走。

祭灶是小年夜最重要的活动，一定不能丢。因为灶神是玉帝派往人间监督善恶的神仙，他是联络天上人间的情感纽带，所以在小年夜这天，人们都会在灶神画面前摆上供品，燃香祭拜，希望他“上天言好事，回宫降吉祥”。

（小郑）