元宵节，因为是月圆之夜，所以在民间也少不了鸡蛋的参与，鸡蛋代表着金元宝，同时也有团团圆圆的寓意，把鸡蛋煮熟，然后去壳炒，就是一道非常应景的食物了。

做法：家里的土鸡蛋清洗干净，煮熟透，捞出过凉水，去壳，锅里放油，加入蒜末放入鸡蛋进行翻炒，放入盐和酱油之类的调味，最后有葱花的可以来点葱花，拌匀即可。

因为元宵节这一天，在我们当地是需要祭祀的，而祭祀的时候，少不了年糕的参与，它寓意着年年高的谐音，同时也是寓意着人们的生活和工作一年更比一年好。

做法：将糯米蒸熟以后，趁热舂成米咨，然后切成桃核大小，晾干油炸，滚上糖即可食用，也可以把它煮着吃，或者是煎着吃，软糯可口，很是抗饿。

正月十五元宵节，也比较忌讳洗头，因为头发代表着“发”，有着发财的寓意。以前也经常听到一个朋友讲，洗头发会把神气给洗掉，所以头不能随便洗。

米缸空着，说明财就漏了，米缸的米在正月十五的时候，一般都会给它装满，千万不要见底，因为米缸它是有“聚财”的寓意的，如果元宵节，米缸满的，预示着新的一年财源广进，好运相连。

【食刻说】

在我们当地，人们算是把元宵节过的明明白白，不仅仅就是吃汤圆这么简单，最重要的是告别过去，迎接新一年的到来，送完灯之后，大家就要各奔前程，再回来的时候，又是一个冬，所以此刻，希望得到祖先的庇佑，出门在外也能添好运迎福气。

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