四、沙窝萝卜根顺直，黏土萝卜分叉多

这句话的意思是说，种植在沙土里的胡萝卜会长得比较直，而种植在黏土地里的胡萝卜会长很多分叉。

沙壤土比较疏松透气，有利于胡萝卜肉质根充分膨大，胡萝卜会长得又大又直；而黏土地会阻碍胡萝卜肉质根膨大，胡萝卜的个头不仅小，而且还容易长分叉，胡萝卜的产量和品质都会严重降低。

五、底肥不足菜不长，菜不追肥长不旺

种植蔬菜时，除了要施足底肥外，还要进行追肥，这样才能满足蔬菜健康生长对养分的需求。底肥一般以农家肥和复合肥为主，底肥的养分要求占到植株所需总养分的70%左右，底肥养分全、养分足有利于幼苗茁壮生长，可以为植株高产打下基础。

蔬菜在开花结果期对养分需求量大，此时植株如果养分不足那么就容易脱肥而减产，因此蔬菜在生长期还需进行追肥，追肥可以防止植株早衰，有利于蔬菜高产、稳产。

六、花期少浇水，膨果期多浇水；温度低少浇水，温度高不浇水

对于结果类蔬菜来说，如辣椒、番茄、茄子、豆角，可以在花蕾期浇一次水以促进花芽分化，此后一直到坐果前都要少浇水，切不可大水漫灌，浇水过多不利于花粉受精，容易导致落花。在果实膨大期，作物对水分的需求量大，如果土壤水分不足就会降低果实的膨大速度，严重的还会导致落果，因此在果实膨大期我们应“小水勤浇”。

在气温低，蔬菜要少浇水，浇水过多容易导致“低温烂根”。此外，忌在晴天中午进行浇水，此时土壤温度高，浇水就会刺激根的生理活动，根吸水水分的能力就会下降，而中午蒸发量大，蒸发出去的水大于根吸收的水，植株就容易萎蔫。

总结，种植蔬菜有技巧，以上6个“口诀”非常实用，有助于我们种出高产高质的蔬菜。

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