第1步：玉米去外衣后，洗净，用刨子将玉米擦细，如图，擦细后可直接用于煎饼、做馅，制作玉米粑粑糕；
第2步：加入糯米粉、小麦淀粉、糖，拌匀，玉米经过擦细后，含水量不同，所加入的粉类食材，可根据面糊多少而定；
第3步：拌匀后，如图，稍微的稠厚但也有一定的流动性；但也不宜太稀，如果用玉米叶子蒸制可以厚一些，用模具蒸制，稀一点也没关系；
第4步：模具中也放了纸托，玉米可留一些外衣，就可省去模具了，所以购买玉米时可捎带一些玉米衣回家；
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-28 15:10:52作者：YD166手机阅读>>
第1步：玉米去外衣后，洗净，用刨子将玉米擦细，如图，擦细后可直接用于煎饼、做馅，制作玉米粑粑糕；
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