短截是指剪去一年生枝的先端部分的修剪方法。具有局部促进和整体抑制的双重作用，短截分为轻短截、中短截、重短截和极重短截，一般来说，除极重短截外，修剪越重对单枝促进作用越大，对全树抑制作用越明显。
1）作用。短截的作用主要有：①促发长枝，增加枝条密度；②缩短枝轴，使留下的部分靠近根系，方便养分运输；③改变不同枝梢间顶端的地位；④生长期短截具有控制树冠和枝梢的作用。
2）方法。通常短截的剪口芽为饱满芽，能促发长枝，使局部生长势加强，所以短截多用于主枝及骨干枝的延长枝修剪和弱枝的复壮修剪上。因短截越重抽枝越旺，故幼旺树不宜短截过多的枝。短截，尤其是中心干、骨干枝或延长枝短截时，要选留好第一芽的方向，即本枝延伸要求的方向。另外，剪口状况也很重要，即剪口要平滑，剪口距芽半公分左右，留桩太高或剪得太狠（距芽太近）都不对，剪得太狠，第一芽成枝力明显减弱或不能成枝。短截也会遇到“戴帽”的情况，如秋梢比春梢长的一年生枝，剪到春秋梢交界处，为“戴帽”的剪法，可用于中庸或偏弱枝促使下部出枝的修剪。“戴帽”短截，实际上是一种弱化的短截修剪方法。
3）存在问题。短截作为果树整形修剪的重要方法在扩大树冠、增加分枝、复壮枝组和幼树快速成形方面起着很重要的作用，历来受到广大果农在重视。但是不分枝条势力和品种特性，胡乱短截造成的负面影响也是很严重的。特别对于成枝力较强的品种红富士来说，存在许多问题：见枝打头、幼树轰条，盲目短截、果树旺长，难以成花、树体郁闭，由于连年短截，越截越旺，越截跑条越多，越截中短枝越少，越截树冠发枝越集中，越截越密闭，越截越难成花，果子越少。生产实践证明，过度使用短截手法，有以下弊病。
①扰乱树形：主枝短截后，在剪口下着生2～3个竞争枝，以后修剪中，取直留斜、取弱留强、或取强留弱，枝条弯曲生长，人为造成“之”字形伸展，互相遮光。或形成把门侧枝，侧枝过大、过强，影响主枝生长，多数长成无头树。
②影响营养生长和生殖生长协调发展：连年短截、重短截的树，一般外延发枝量多，树冠生长量大，多年不结果。主要原因是局部刺激加大了营养生长，削弱了生殖生长，破坏了养分均衡供应，枝条生长快，花芽形成慢，致使树体上密下稀，外密内稀，大枝密，小枝稀，通风透光不良，影响结果。
③根冠比失调：根冠比在自然状态下，生长比较协调一致，树冠有多大，根系伸展有多长，枝叶制造的碳水化合物同根系吸收的营养才能互相满足需要，达到根深叶茂的目的。但为了加速树冠生长，一味采用短截刺激树上生长，叶茂根不深，根系吸收的养分满足不了树体生长需要，而长成虚旺树。
④挂果迟、结果差：连年短截的树，枝条木质化程度差，花芽分化差，内膛发枝、长叶能力差，致使外延短截发枝不结果，内膛光秃不结果，外延枝龄太小不结果，内膛枝龄太大不结果，年年短截，年年不结果，即使结了果，极易形成大小年结果现象。
4）应用。盲目短截，有许多毛病，但另外一方面，有些有走向另外一个极端，认为红富士不能短截，生产中一个枝条都不剪，则是犯了教条主义错误。对于红富士品种来说，基本不短截，但在培养较大树形的幼树阶段，以及一些衰弱枝条的复壮时，采用短截还是最有效的方法之一。生产中主要有一下用法：
①培养强壮的中央领导干：在进行苹果密植栽培中，有些树形对中央领导干要求较高，要求中央领导干通直上升，优势明显。在幼树整形期，为使树体尽早成形，对没有达到预定高度和长势较弱的主干，在冬季修剪时短截，促发向上，使树干尽早达到预定高度并占领优势。特别是红富士品种，在主干采用缓放不剪时极易干性转弱，侧生小主枝难以着生在理想位置。
定干：定干是指新栽幼树第一年冬季在距离地面一定高度果树整形带饱满芽区进行短截，而促发分枝、提高幼树成活率的一种整形方法。
树干是地下部的根系与地上部枝叶物质变换的“大动脉”，所以树干高低与长树快慢密切相关。一般说来，树干越矮，长树越快，结果也相对较早。但树干太矮下部风光条件差，下层枝距地太近，不符合生产优质果的要求。所以生产上多数留有50～70公分左右的树干。山地和沙滩地较低，一般40～50公分即可；平原地宜高，可留60～70公分。但从实行密植以后的情况看，平原地的树干可以提到70～80公分。因为平地条件下水多土层厚，容易长大树，树干留高对长树可以适当限制，有利于控冠，对防止果园郁闭也有好处。确定好树干高度以后即可进行定干。具体操作要注意以下几点：（1）定干剪截时留出1层枝的分枝部位：如确定将来树干高度为60公分，剪截时应多出20公分的枝段，从80公分处剪截，以备从近剪口的20公分内长出1个中心干(枝)和下层分枝，才能保证有60公分的树干。如果直接从60公分处剪截，将来树干只有40公分左右。（2）剪口芽留在迎风面：看当地春季的风向确定，以防止将来偏冠。（3）剪口要斜向第一芽相反方向45度或定干后抠掉第二芽：剪口下第二芽发枝较旺，多形成竞争枝，角度小，长势强，不便控制，所以应该及早抠掉。（4）壮苗高定干，弱苗低定干。
近年来关于新栽苗木不定*技术许多刊物多有介绍。但新栽幼树不定干（短截）调平衡，存在以下问题。（1）成活率低；（2）不发苗；（3）采用刻芽点抽枝宝大多失败。生产中应加以注意。
来源：果树种植新技术
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