俗话说“叶子护不好，明年果子跑”。诸多管理措施当中，“打叉”是至关重要的一步。尤其是在茄果类农作物中，例如：黄瓜、番茄、辣椒、丝瓜、茄子等，这些植物不仅需要充足的施肥、光照和浇水，还需要科学的管理措施，才能增加产量。

所谓“七分管，三分种”，这句农谚就是农民朋友常说的一句话。接下来就看看这些果蔬的打叉方法，学会以后，增加产量不用愁！

黄瓜是咱们日常生活中家常必备的蔬菜，脆鲜的口感，以及简单的食用方法，让大众对它非常钟爱。很多朋友认为黄瓜的打叉容易，其实不然，打叉的时间，打叉的位置，叶片的变化，都是需要先注意的。

黄瓜打叉的时间，最好是等到它已经长出6到8片瓜叶的时候，手法是从下往上，按照先外再侧的顺序逐步打叉。尤其是侧面要先留着，让它自己生长，而侧枝可以等到进一步成熟再打叉。等黄瓜成熟到了15片以上瓜叶的时候，侧枝就会影响它的吸收，这个时候最好是把侧枝都清理掉。

打叉的时候也要注意，尽量选择在晴天，时间在上午8点要10点30分，此时太阳晴朗但不热，最适合进行打叉。因为打叉后的伤口会使得黄瓜容易被细菌感染，所以这个时间段比较合适。

对于番茄来说，打叉又和黄瓜不同。番茄等到它长到快要开花的时候，也就是最底下一朵花有了花苞的时候，此时就应该把主茎上侧枝和侧芽都去除掉。这么做是为了给植株保留更多营养和水分，保证开花结果。

打叉时间很讲究，除了要看花苞，还要看分叉的生长高度，差不多在分叉生长到8厘米到10厘米时，就进行打叉。番茄的整个生长周期要进行数次打叉，基本上隔一段时间就要打叉一次，最后只保留下来主茎和果实。番茄想要产量高，其实也不是一件容易的事，对此大家也应该有些耐心。

和其它植物不一样，辣椒的打叉方法很多。通过整理打叉的方法，可以促进它的生长，开花，结果。一杆辣椒上通常有多个分枝，所以也有多种留枝方式，分别有三杆整枝、四杆整枝、五杆整枝和多杆整枝的打叉方式。辣椒根据品种、长势的不同来决定留枝，长势好的要多留，长势弱的要断舍。长势好的，就可以选择留三枝、四枝，长势不好的就可以选择留多枝。

茄子苗比较容易成活，所以很多农民朋友认为施好肥，浇好水就可以高枕无忧，其实不然。茄子想要果实长得好，顺把溜直，就要在茄子移栽缓苗后，先摘掉最底部的两片叶子，等待一段时间之后可以再摘掉两片，以此递进，直到分枝和门茄下面只剩两片叶子，这样茄株就能长的茂盛。

当然，除了叶片之外，门茄下面，植株侧面的侧枝、侧芽，都需要摘除，否则吸收了养分，影响茄子生长。除此之外还有一个重点，结出第一朵花之后，开出的茄子就是门茄，得把这个门茄摘掉。留着门茄也能长出一个果实，但它会节流养分，会影响后面的开花结果。所以门茄最好还是直接去掉。

丝瓜种植并不简单，原因是由于它是爬架、主蔓结瓜的作物，在整地、播种之后就要立即进行搭架，否则幼苗没有办法生长，出土就会枯萎。一般在幼苗长出蔓之后，要开始引蔓，让藤蔓上架，或是采用吊蔓的方法。而植株结瓜少的侧蔓，在引蔓或吊蔓时就应当进行疏除，这样才能保留长势良好的藤蔓，保证丝瓜的产量。

对于农民朋友来说，辛辛苦苦耕作一年，无非就是想有个好收成。所以不仅需要化肥加持，还需要正确科学的管理方法。茄果类植物生长周期快，更要抓紧时间，瞅准时机进行种植管理。错过最佳打叉时间，就会对产量产生直接影响。看了以上小编介绍的方法和注意事项，大家是否对茄果类植物打叉有了更好的了解？对于打叉时间和手法，大家还有什么补充，欢迎在评论区留言讨论哦！