疫情反反复复，也不知道什么时候是个头，不知道啥时候突然又来上一波，猝不及防地就给人关在家里了。

特殊时期，肯定不像之前那么自由，不能随意出门购物，等着社区发来的粮食又不一定能及时到手，吃的基本都是之前的囤货，经过这一顿折腾，“家中有粮心不慌”这句话，理解得透透的。

大家一般在囤货时，基本都是先考虑主食，大米白面是首选，除了这2样，还有几种五谷杂粮可以多囤些，保存得当的话，存上一年也不会坏！

“奥密克戎”反复，除了大米白面，这5种杂粮多囤点，好吃耐储存，放上半年也不坏！

咱们平常说的小米一般都是指黄小米，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素等人体必需物质。将小米密封严实，置于阴凉、干燥、通风的地方，能放上一年之久。

推荐做法：【蔬菜小米粥】

1.一小把绿叶菜，切碎后放入盆中。一把小米，洗净后控水，放入盆中。

2个香菇，切成碎粒，半个胡萝卜，切成碎粒，各自放入碗中。几个枸杞，放入盆中，加水浸泡5分钟。

2.砂锅中加适量清水，倒入小米，滴几滴香油，水开后计时，中小火煮20分钟。

时间到，搅动几下，防止粘锅，下入香菇和胡萝卜和枸杞，盖上锅盖，继续煮5分钟。