近来一段时间，老黄一直都在写关于啤酒的文章，不禁想起了以前读研时期，遇到的一个爱弹吉他和喝啤酒的加拿大外教。他的名字叫Chirs，又高又胖，一头白发，很像圣诞老人本人。第一次跟Chirs喝酒时，他就带我去超市买了几瓶1664白啤，说这是他最喜欢喝的啤酒，没有之一。而这，也是我第一次喝1664。

那时候喝得并不多，就一瓶，配的西餐。刚打开瓶盖，一股橘子皮味就铺鼻而来，将其倒入杯中，还可以看到细腻丰富的泡沫，入口顺滑，整体还不错。不过，老黄我自己对1664的好感，也有很大一部分是受到Chirs的影响，属于是先入为主了。

现在偶尔也会喝几口1664白啤，来回味当年的读书生活，不过这都已经过去了。现在一聊到1664的话，当然已经不只是聊它的口感了，还要多聊聊它的历史。