本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：青峰赤壁
【青峰说】我的观点就是，酒这东西，第一别贪杯，第二喝好的。喝完之后要实现这样的效果——味蕾愉悦，身体舒服，精神享受。
不知道有没有东北朋友跟我一样， “小烧烤拼酒局”没少参加，但内心始终对满桌的大绿棒子深恶痛绝——不好喝还得使劲灌，第二天头疼宿醉难受一天。
这两年疫情，聚餐的机会变少、宅家的时间变长，我跟赤壁君没事也愿意整点小酒，看电影或者看球赛的时候就着零嘴喝点。我们一般会选择各个风味的精酿啤酒，口感好还不上头，用来小酌怡情刚刚好~
精酿啤酒喝起来只有零次和无数次，所谓“一入精酿深似海，从此工啤是路人”。工啤就是工业啤酒，市面上最常见的百威、雪花、青岛、燕京等都是工业啤酒，江湖人称大绿棒子、水啤。啤酒的基础原料本该是水、麦芽、啤酒花和酵母，但为了降低成本、提高出酒率，工业啤酒大量使用大米、玉米和淀粉取代麦芽，使用啤酒花制品、酒花浸膏取代啤酒花、酵母，使勾兑后的酒液寡淡无味，毫无口感可言，还极度伤身。
有人说啤酒喝了一辈子，就该是这样的，那些精酿只是设计得花里胡哨的进口啤酒为了提高售价搞出来噱头。真是有点不可思议，即便精酿这几年这么风靡，这种误解仍然存在于大多数人的印象中……首先，精酿在原料、工艺和口感上与工啤有着天壤之别，它真材实料，拒绝添加剂，麦芽含量高，发酵更充分，喝起来麦香四溢，醇厚浓郁，层次丰富，且由于小众低产和追求质感，其口味非常多元化。再者，精酿不全是进口，中国也有很好的精酿品牌，品质和口碑都不输给老外。而外包装的形色各异，主要是因为精酿的厂牌比较独立，都喜欢追求属于自己的调性~所以，诚然精酿啤酒的价格较高，但物有所值。
嗨，说的我都有点小激动了，本着独乐乐不如众乐乐的精神，青峰今天准备把近期喝到的印象比较深刻的几款精酿推荐给大家。为了更加详细准确的还原我初尝时的惊艳感，我和赤壁君特意一口气买回来十几瓶，并花了一个周末的时间逐瓶测评，精选出了其中最适合夏季饮用、口味独特的8款。赶紧收藏，因为这是一篇男女通吃的精酿入坑指南！
先上张合照~
酒精度：4.5%VOL，原麦汁浓度：11.7°P
福佳白是国内公认的最适合作为入门款的精酿啤酒，口碑多年来经久不衰，是所有酒吧的常驻嘉宾，也是无数啤酒爱好者的心中挚爱，曾六次获得啤酒世界杯金奖。
