人们常说，了解、认知一座城市的最好方式，就是去它的老街走一走，因为在那儿蕴藏着这座城市的灵魂。城市历史在纵横交错的老街巷中被梳理的脉络分明，城市文化平静地蛰伏在老街的建筑里若隐若现，城市风情在商贩、货郎沿街吆喝声中展现的淋漓尽致…这就是老街，一个让人魂牵梦绕的儿时带来欢乐的地方，一个永远刻在人们记忆最深处的城市符号，挥之不去，行之愈远，思之愈深！

在古泰安城中遍布着众多的老街，有的是功能性的如运粮街、校场街等，有的是商贸性的如粮食市街、大关街等，有的则是娱乐性的如通天街、升平街等，无一例外的是，它们都为泰城的发展进步繁荣带来了巨大的贡献。随着社会的发展，有的老街因不能适应时代潮流，逐渐退出了历史的舞台，湮灭在岁月的变幻中。有的则是旧貌换新颜，重新焕发出勃勃生机。

在泰安市区中部有这样一条老街，它北起岱宗大街，南接东岳大街，西靠渿河，东邻青年路，长约500米。据《徐氏家谱》记载，徐姓家族于清康熙四十三年（1704年）来街南端定居，随着人口越来越多，住户也越来越多，到清末时期，终于形成了一条完整的街道，时人称为北新街。建国后，曾经更名为东胜街。1980年，又恢复原名北辛街。可以说是历史悠久，是泰安市最著名的老街巷之一。

沿东岳大街上的泰山大桥向北走进北新街，只见在街南首处，是岱庙街道北新社区治安岗亭，暖民心、解民忧、护民安，成为社区居民的保护神。可见，北新街已成为社区的内部街道。在大门内东侧有一条不太宽敞的胡同，墙上面挂着一个标识牌，上书“打水胡同”四个字，这就是当地有名的打水胡同。走进其里，东行十多米折而向北，在胡同北首有一口被水泥板遮盖的水井，据说，下面有泉水，供古时城内及街中居民饮水用，该胡同因之得名。