7.锅包肉

锅包肉已经有百年的历史了，也叫做锅包肉， 是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，选用猪的里脊肉制作。菜色呈金黄色，外酥里嫩，口味酸甜，十分开胃，是一道老少皆宜的美食。

8.红菜汤

红菜汤起源于乌克兰，在俄罗斯、波兰等东欧国家广为流传，后来哈尔滨沿袭了俄罗斯众多美食文化，主要食材和作料就是红甜菜头、胡萝卜、西红柿、洋葱头、大蒜、香叶等，肉类最好提前煮才能更酥更入味，红甜菜需要单独炒熟最后入锅。这道菜在哈尔滨的很多小饭馆中都可以品尝到。

（3）历史名人

唐聚五

唐聚五，1898年出生于吉林省双城县。著名抗日将领，曾担任辽宁民众自卫军总司令、辽宁省代理主席、东北游击中将总司令等职务。参加过长城抗战和游击战斗，多次率部与日寇激战，屡立战功。

1939年5月18日在迁安平台山一带率部与日寇血战，与所有官兵一起壮烈殉国。