来源：【银川新闻网】

银川新闻网讯（记者 张梦婷 牛云铭）为增强市民文明用餐，厉行节约反对浪费的思想意识和自觉行动，银川市各大餐饮企业多措并举，引导消费者崇尚节约，拒绝“舌尖上的浪费”，共树文明新风。

中午就餐高峰期，记者在解放路一家综合商场内的餐饮店看到，随着光盘行动深入宣传，勤俭节约，杜绝浪费成了不少消费者的普遍共识。在一家餐厅内，记者看到前来就餐的消费者大多是家庭、朋友聚会，他们的餐桌上食物堆积情况少之又少。“我们每张桌上都会张贴关于杜绝浪费的宣传标语，顾客用餐结束后我们也会主动询问是否需要打包。”餐饮店负责人对记者说。

工作人员告诉记者，门店每天在制作菜品的过程中，也会对食材的边角料进行综合利用，减少浪费，降低成本。“当天厨房有剩余的食材我们会直接做成员工餐，杜绝任何食材的浪费。”

【责任编辑：李凤】

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