嘴巴是动物进食的器官，不同动物类群嘴巴的形状和其他功能有所差异。下面将从低等动物到高等动物逐一介绍动物的嘴巴形状和功能作用。
1、水螅
从腔肠动物开始出现了消化腔，因此是最先出现口的动物。值得注意的是此类群没有肛门，也就是说排泄物同样从口排出。
2、涡虫
绝大数扁形动物同样属于有口无肛门的动物，口在腹面近体后1/3处，咽可伸出体外。此类群已经有最初的排泄系统（原肾管），只有单咽目涡虫有临时的肛门。
3、蚯蚓
蚯蚓是一种较线形动物高等的低等环节动物，有口有肛门，口腔可从口翻出摄取食物。主要以腐败有机物为食，连同泥土一同吞入，也摄食植物的茎叶碎片等。
4、蜗牛
蜗牛的口腔内已有齿的存在，大多数软体动物都有这种结构，称为“齿舌”，即长得像舌头且布满齿的一个器官，能够把食物刮下来，也有些物种的齿特化成刺针。
5、蝗虫
典型的咀嚼式口器，特点是具有发达而坚硬的上颚以嚼碎固体食物，蝗主要以咀嚼植物的固体组织为食。
6、蜜蜂
其口器的特点是下颚和下唇联合延伸特化形成能吮吸液体食物的吸管；下唇和中唇舌及下唇须也延长成吮吸机构，借以从花中吮吸花蜜，故称为嚼吸式口器。
7、蚊子
蚊子具刺吸式口器，其下唇延长成喙，上、下颚都特化成针状，适于刺入动植物组织中，吸取血液和细胞液。
8、苍蝇
蝇类特有的舐吸式口器，其上颚和下颚都退化，口器由下唇特化而来，特别发达，像是个蘑菇头，下唇端部左右有两片圆形唇瓣，取食时，唇瓣平展呈盘状，贴于食物上。
9、蝴蝶
蝴蝶口器的显著特点是有一条能卷曲和伸展的喙, 称虹吸式口器，其喙不能刺入组织，只能吸取花蜜的液汁。
10、螃蟹
螃蟹身体的两边有附属肢连结。头部的附属肢称为触角，具备触觉与嗅觉功能，有些附属肢有嘴部功能，用来撕裂食物并送入口中。
11、鱼
类似人的嘴由上下颌骨构成，在进化上这两块骨就是从硬骨鱼类开始出现的，在板鳃鱼类的上颌部，属于第一鳃弓的腭方软骨和脑颅存在着可动的连接。
12、青蛙
蛙类由于是正压式呼吸，气体自鼻孔吸入后，嘴巴靠类似吞咽的动作将口腔内气体压入肺中，所以蛙的嘴巴会不断鼓起，并发出声响。
13、蜥蜴
蜥蜴的嘴也是由上下颌骨构成，其舌头有分叉也有的棒状的，甚至避役的舌头如某些蛙一样可以弹射出去捕捉昆虫。
14、蛇
蛇的嘴比较特殊，除了有几列锯齿状牙齿外，其上下颌骨可以相互脱离以吞食比自身体积更大的食物。
15、棱皮龟
最大的龟类，虽然嘴里没有牙齿，但是却有大而锐利的角质皮刺，可以磨碎食物，然后再进入胃、肠进行消化吸收。
16、鳄鱼
鳄鱼嘴的咬合力是动物界中数一数二的，其牙齿呈圆锥形的，虽然不适合切割，但是咬到猎物后通过身体的翻滚可以轻松扯下肉。
17、蜂鸟
鸟类的嘴称为喙，蜂鸟的嘴很长很细，适合吸食花蕊中的花蜜。
18、鹈鹕
鹈鹕的嘴下颌具超大的皮囊，用于短暂的存储食物，鹈鹕将鱼装进嘴中后，收缩喉囊将嘴里的水排出并吞咽食物。
19、兔子
兔子等食草动物具著名的三瓣嘴，其特点有利于将门齿翻出，在啃吃低矮的草时，不会受到嘴唇的阻挡，提高进食效率。
20、狗
狗的嘴具四颗强壮的犬牙，有助于其撕咬猎物，另外常耷拉在嘴外的舌头可以帮助没有汗腺的狗散热。
21、老虎
体型较大的猫科动物同样具有血盆大口，咬力相同的情况下嘴越长的动物最外面的犬齿咬力越小，因此老虎嘴短也是进化出来得优势。
22、大象
大象的嘴里可以冒出两颗长长的象牙,此外在口腔里还具有进食所用的牙齿，上下牙床每边各有6个臼齿，用于咀嚼植物。
23、食蚁兽
食蚁兽得嘴巴狭长呈管状,其长长的舌头可以用来伸进蚁穴粘住蚂蚁，并吞食入腹中。
24、蓝鲸
体型最大的蓝鲸却没有尖锐的牙齿，其属于须鲸类，鲸鱼上颌左右两侧的腭部至咽部各生有呈梳齿状排列的角质须，用于过滤口中的海水。
动物的摄食方式多种多样，这与动物有不同的嘴有直接关系。
昆虫的嘴称为口器，构造很复杂，可分为五种。蝗虫、蟋蟀等为咀嚼式口器，由上、下唇，上、下颚，舌和尖锐的齿构成，适于取食固体食物。蚊子是刺吸式口器。这种口器像一枚锐利的针，动物学家叫它口针，能刺入动、植物体内，吸吮液汁。可恶的蚊子就是将它的口针刺入我们的身体来吸血的。蝴蝶的口器叫虹吸式口器，外形像钟表的发条，是一根中空的虹吸管，平时不用盘卷起来，当蝴蝶停在花朵上，那长长的虹吸管就伸展开，伸入花朵吸取花蜜。苍蝇是舐吸式口器，膨大的唇瓣可以吸取半固体物质或直接用来舐刮糖等较粗的物质。蜜蜂是嚼吸式口器，这种口器既能把食物嚼碎，又能将食物吸取到体内。
鸟类的嘴是角质化的，动物学家称它为喙。鸟的舌头也较硬，具有角质膜和骨头，有利于摄食。
哺乳动物的舌高度发达，有着多种用途，如食蚁兽遇到蚂蚁时，立即伸出细长粘荡粘液的舌头，来回一扫就能粘住许多蚂蚁填入口中。老虎、豹、猫的舌头表面有许多向后倒生的乳突，可以舔食附在骨头上的肉屑。牛、长颈鹿的舌就像手一样灵活，可伸出口外把草送进嘴里。
