食材明细

西葫芦、尖椒、葱、姜、蒜、食用油、盐、生抽、桂皮粒。

1、西葫芦切片，尖椒切片，葱姜蒜切碎。

2、锅中加入油，加入桂皮粒炒香。

3、加入葱姜蒜炒香。

4、加入西葫芦片翻炒。

5、加入尖椒翻炒。

6、烹入生抽。

7、加入盐调味，西葫芦炒熟关火装盘。

8、口感微辣、咸鲜的素炒西葫芦。

材料：西葫芦 1根 、 尖椒 2个 、 盐 2g 、 葱 1根

步骤

步骤1/5

用料洗净，西葫芦切片，尖椒切块，葱切碎

步骤2/5

锅里放适量油，爆香葱花

步骤3/5

倒入西葫芦

步骤4/5

炒半熟倒入尖椒块

最后一步

可加少许水，加盐调味即可