一般情况下，一斤阿胶可以熬制4斤左右的阿胶糕，具体的配方比例可能因个人口味和喜好而有所不同。

以下是一种可能的配方比例：

阿胶：500克

黑芝麻：500克（熟的）

红枣：500克

核桃仁：500克

黄酒：1000毫升

冰糖：250克

枸杞：250克

除了上述配方比例，制作阿胶糕时还需要注意一些事项：

阿胶需要用黄酒浸泡一段时间，以便更好地发挥药效。

黑芝麻需要炒熟后使用，以便更好地发挥其药效。

在熬制阿胶糕时，需要用小火慢慢熬制，以免糊底或者熬焦。

制作好的阿胶糕需要放在密封的容器中保存，以免受潮或者变质。

总之，制作阿胶糕需要一定的耐心和技巧，但是只要按照配方比例和注意事项操作，就可以制作出美味可口的阿胶糕。