苹果11可以通过以下步骤设置省电模式：

打开设置应用程序，滑动屏幕并点击“电池”选项。

在电池选项下，您可以看到“省电模式”选项，点击它。

将省电模式的开关打开，即可启用省电模式。在省电模式下，苹果11会自动调整一些设置以延长电池寿命。

请注意，启用省电模式可能会影响手机的某些功能。例如，自动更新和电子邮件推送可能会被关闭，而屏幕亮度和动画效果也可能会被降低。如果您想要恢复正常模式，请在电池选项下再次关闭省电模式开关即可。